隱町 (花園街) (已搬遷) 新店位置

好难揾的! 花园街尾 (向深水埗方向), 再转入一条小巷…初时都好疑惑不过见到巷中间有灯, 估计应该无行错路! 果然…店面小小的座位不多, 主打 “日本德岛县阿波尾鸡”! 仲有一个卖点系有驻场唎酒师, 听闻全香港应该唔超过10间店有驻场唎酒师, 佢哋仲有独家 Sake 供应兼 Wine Paring...厨师精选沙律 $58 ~ 澳洲牛肉沙律, 沙律菜及蕃茄新鲜爽脆, 配上薄烧澳洲牛肉! 牛肉油脂分布平均, 肉质软嫩无筋! 盐烧鸡肉串 $38/串 ~ 店主推介, 果然名不虚传! 鸡肉脂肪含量低, 嫩滑弹牙, 盐烧外层非常香脆, 肉味浓郁, 肉汁丰盛! 鸡肾 $28/串 ~ 好难得食到软嫩鸡肾, 有咬口有肉汁, 完全唔硬唔靭! 鸡皮 $28/串 ~ 超推介! 所有油脂已被迫出, 十分香脆, 食多串都唔觉油腻, 送酒一流! 免治鸡肉酿冬菇 $38/串 ~ 餐牌原本系黑松露, 不过当日改为青榄!通常鲜菇都无乜菇味, 但系呢个鲜冬菇好香好浓味! 汁烧和牛粒 $48/串 ~ 肉味香浓, 软滑无筋, 烧汁唔会太咸而盖过肉味! 盐烧猪肋条 $38/串 ~ 好好好香, 一咬…油香四溢, 质感烟烟靭靭,