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2023-02-09
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5那天我和老公刚巧到观塘骆驼漆大厦选购灯饰，想不到被这位汉堡控乱打乱撞碰到一家非常高质的汉堡店，观塘工厦果然是卧虎藏龙之地。本身被餐厅门外大大的「山」(Burger山)字所吸引，中文名译成「保家山」，原来是因为老板从小爱吃汉堡包，但身为香港人就是喜爱创新，与其只光顾香港那几间大型连锁汉堡包店，他更希望创造香港独有的汉堡包味道，满满加入香港地道文化元素，他的概念正是从长洲抢包山而来，平安包变成汉堡包，真是玩味十足！店舖装潢明亮，空间宽敞，附设特色打卡高脚椅木餐台。餐厅主打手工汉堡，加配各式特调酱汁，做成一系列「山」「葵」「蓝」「芫荽」「辣」「素」「豚」「羊」汉堡，而汉堡扒则用上和牛或安格斯牛肉制成，质素非一般快餐店汉堡可媲美 🍔💋 「葵」手工和牛汉堡、紫菜薯条、饮品 ($98)汉堡控老公按老板提议拣选了「葵」手工和牛汉堡，份量十足的汉堡包，有新鲜沙律菜、蕃茄片、紫洋葱、芝士和主角和牛汉堡扒，现烤的汉堡扒香烤味浓、肉汁丰盈、风味一流，这就是用心制作手工汉堡的魅力
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 环境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
那天我和老公刚巧到观塘骆驼漆大厦选购灯饰，想不到被这位汉堡控乱打乱撞碰到一家非常高质的汉堡店，观塘工厦果然是卧虎藏龙之地。
本身被餐厅门外大大的「山」(Burger山)字所吸引，中文名译成「保家山」，原来是因为老板从小爱吃汉堡包，但身为香港人就是喜爱创新，与其只光顾香港那几间大型连锁汉堡包店，他更希望创造香港独有的汉堡包味道，满满加入香港地道文化元素，他的概念正是从长洲抢包山而来，平安包变成汉堡包，真是玩味十足！
店舖装潢明亮，空间宽敞，附设特色打卡高脚椅木餐台。餐厅主打手工汉堡，加配各式特调酱汁，做成一系列「山」「葵」「蓝」「芫荽」「辣」「素」「豚」「羊」汉堡，而汉堡扒则用上和牛或安格斯牛肉制成，质素非一般快餐店汉堡可媲美 🍔
💋 「葵」手工和牛汉堡、紫菜薯条、饮品 ($98)
汉堡控老公按老板提议拣选了「葵」手工和牛汉堡，份量十足的汉堡包，有新鲜沙律菜、蕃茄片、紫洋葱、芝士和主角和牛汉堡扒，现烤的汉堡扒香烤味浓、肉汁丰盈、风味一流，这就是用心制作手工汉堡的魅力！😋 正如老板所讲，山葵味酱汁刺激味蕾之余，更能稍稍抵消整体油腻感，令汉堡味道更升华，再配上香软的面包绝对令人精神为之一振！😋 至于自选口味薯条🍟，紫菜味浓浓，喜欢喜欢～
💋 卡邦尼意粉、沙律、餐汤 ($88)
除了手工汉堡，我点了个卡邦尼意粉，热腾腾送到面前，非常浓郁的忌廉汁和满满的烟肉粒、蘑菇粒，让我一口又一口鲸吞下去呢!! 🍝 餐汤是蘑菇汤，同样是真材实料、味道浓郁。
✨ 整体： ✨
✅ 手工汉堡吃得出用心制作，加配独门各式特调酱汁，令汉堡味道升华
✅ 即叫即做，新鲜美味
✅ 价钱相当合理，CP值高。老板亦不介意分享美食后的故事
「葵」手工和牛汉堡、紫菜薯条、饮品
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卡邦尼意粉、沙律、餐汤
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