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2023-04-17
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自从屯马线开通后真系方便好多~ 听朋友讲土瓜湾有间隐世fusion菜几高质，呢晚就同男友去试下😋 整体食物质素都几高，菜式创新，特别系摆盘方面落足心思，兼顾味道同卖相，值得推介👍🏻餐厅环境阔落，装修雅致，一排落地玻璃窗可以欣赏街景，气氛唔错。座位多数都系sofa凳，坐得几舒服~ 餐厅提供à la carte同套餐选择，Dinner Tasting Menu人均$400+已经包哂餐包﹑汤/沙律﹑Starter ﹑ Main﹑Dessert，比起单点平好多，以咁高质素黎讲都算几抵食🥹♢ 🍞Daily Soup & Bread椰菜花汤味道浓郁，质感creamy，几开胃既一道餐汤。面包入口松软，而且有加热过，值得一赞。最特别系配上紫菜味牛油，又几香口，同面包味道好夹！♢ 🥗Daily Salad沙律大份足料，有罗马生菜﹑萝卜片﹑车厘茄，仲有藜麦，配上柚子汁，清新醒胃。Starter♢ 🦀日本和歌山番茄蟹肉米饼前菜摆盘精致，卖相好吸引🤩 餐厅用左一个罐头器皿装住大量蟹肉，散发阵阵黑松露香气~ 蟹肉份量真系好多，可以填满4个炸米饼，口感酥脆又丰富，值得推荐！Main♢ 🍝海胆三文鱼籽扁意粉呢道fu
餐厅环境阔落，装修雅致，一排落地玻璃窗可以欣赏街景，气氛唔错。座位多数都系sofa凳，坐得几舒服~ 餐厅提供à la carte同套餐选择，Dinner Tasting Menu人均$400+已经包哂餐包﹑汤/沙律﹑Starter ﹑ Main﹑Dessert，比起单点平好多，以咁高质素黎讲都算几抵食🥹
♢ 🍞Daily Soup & Bread
椰菜花汤味道浓郁，质感creamy，几开胃既一道餐汤。面包入口松软，而且有加热过，值得一赞。最特别系配上紫菜味牛油，又几香口，同面包味道好夹！
♢ 🥗Daily Salad
沙律大份足料，有罗马生菜﹑萝卜片﹑车厘茄，仲有藜麦，配上柚子汁，清新醒胃。
Starter
♢ 🦀日本和歌山番茄蟹肉米饼
前菜摆盘精致，卖相好吸引🤩 餐厅用左一个罐头器皿装住大量蟹肉，散发阵阵黑松露香气~ 蟹肉份量真系好多，可以填满4个炸米饼，口感酥脆又丰富，值得推荐！
日本和歌山番茄蟹肉米饼
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日本和歌山番茄蟹肉米饼
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Main
♢ 🍝海胆三文鱼籽扁意粉
呢道fusion菜有惊喜😍 第一次食加左海胆同三文鱼籽既意粉，食材够新鲜，入口鲜甜。意粉整体口感creamy，软硬适中，最惊喜系扁意粉蛋香味十足，同坊间或超市既意粉味道唔一样，几出色！
海胆三文鱼籽扁意粉
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海胆三文鱼籽扁意粉
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♢ 🍚特盛海鲜釜饭
新鲜热辣辣既釜饭送上，香气飘逸，店员贴心提醒小心烫手~ 满满既釜饭铺满唔同海鲜：两只虎虾﹑鱿鱼﹑海胆、三文鱼籽，非常丰富！海鲜全部都好新鲜，唔会食出有雪味，诚意十足~ 而个釜饭系更加正！餐厅用左龙虾汤熬制，每粒珍珠米都吸满汤汁香气，啖啖滋味👍🏻
特盛海鲜釜饭
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特盛海鲜釜饭
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特盛海鲜釜饭
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♢ 🍰Dessert
有两款是日甜品拣，我地试哂芝士蛋糕同朱古力慕丝蛋糕。芝士蛋糕质感软滑，芝士味突出。而朱古力慕丝蛋糕味道浓郁得黎又轻盈，非常唔错。
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