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2023-05-17
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山系。本舍 太子界限街23号地下A1号舖Shop A1, G/F, 23 Boundary Street, Prince Edward隐世小店是也, 入到去约有8个坐位,山系。本舍 是一间日式居酒屋$48手工樱花虾酱拌冻豆腐自家制樱花虾酱用上蒜头、干葱、辣椒，清淡嫩滑豆腐加樱花虾酱，个酱真是画龙点睛，添加很多层次。叫了串烧，有鸡心入口软身有股焦香，鸡屁屁入口弹牙，入口粉粉鸡肝，盐烧鸡肉串咸香惹味各 $16 $28 烧五花腩大大块厚切，油香丰富脂肪入口即化，洒了黑香芝麻，刷上的酱咸中带微甜。$98 关东煮牛肋条，汤很好喝，有白+红萝卜的鲜甜加柴鱼香，角切白萝卜软腍清甜入口没渣，牛肋条有嚼劲富牛味$108 煮加拿大蓝青口鲣鱼汤手打乌冬，超弹牙，这里的乌冬是较幼身，汤完全征服了我，好喝有铿鱼芳香，青口有自身海水味，必试。店内有很多不同类日本酒，cp值高#香港必食 #太子 #居酒屋 #hkfoodn#hkrestaurant #hkfoodie #cuisine #foodporn #yummy #delicious #香港探店 #山系本舍
太子界限街23号地下A1号舖
Shop A1, G/F, 23 Boundary Street, Prince Edward
隐世小店是也, 入到去约有8个坐位,山系。本舍 是一间日式居酒屋
$48手工樱花虾酱拌冻豆腐
自家制樱花虾酱用上蒜头、干葱、辣椒，清淡嫩滑豆腐加樱花虾酱，个酱真是画龙点睛，添加很多层次。
叫了串烧，有鸡心入口软身有股焦香，鸡屁屁入口弹牙，入口粉粉鸡肝，盐烧鸡肉串咸香惹味
各 $16
$28 烧五花腩大大块厚切，油香丰富脂肪入口即化，洒了黑香芝麻，刷上的酱咸中带微甜。
$98 关东煮牛肋条，汤很好喝，有白+红萝卜的鲜甜加柴鱼香，角切白萝卜软腍清甜入口没渣，牛肋条有嚼劲富牛味
$108 煮加拿大蓝青口鲣鱼汤手打乌冬，超弹牙，这里的乌冬是较幼身，汤完全征服了我，好喝有铿鱼芳香，青口有自身海水味，必试。
店内有很多不同类日本酒，cp值高
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