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2016-03-10
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最近爱在观塘工厦寻宝，因为除了食物味道和价钱吸引外，跟地铺食店相比，多了一份寻幽探秘的感觉。而近日在朋友介绍下，又知道一间隐在观塘工厦内的西式私房菜。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐厅位于骏业里其中一座工厦内，离观塘港铁站仅五分钟路程，非常方便易找。甫步出餐厅所属楼层，但见门外连招牌也没有，令餐厅更添神秘。推开餐厅大门，见到正前方水吧后挂著Blueduck Workshop的招牌，就知道没去错地方了。餐厅厨房采半开放式设计，从碗碟的缝隙间就能见到忙进忙出的厨师们。餐厅灯光微暗，桌与桌的距离都颇远，食客轻言浅语，配著餐厅播放的轻音乐，静谧的气氛就跟在家中与三俩知己共聚一样。餐牌选择不算多，一页纸已例满所有食物。主要分小食、汉堡、沙律和主菜。而主菜只要加$80，就可转套餐，有前菜、沙律、汤、甜品和饮品，价钱比单点当然划算一点。另外，值得留意的是，餐厅设每人$180的最低消费。此外，也提供包房服务，最底消费为$4,000至$6,000。饮品选择也不多，比较特别的是有多款不同红茶和蜜糖饮料。 西班牙风干黑豚猪腿($108)火腿呈深红色，跟一般风干火腿相比，火腿边
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餐厅位于骏业里其中一座工厦内，离观塘港铁站仅五分钟路程，非常方便易找。甫步出餐厅所属楼层，但见门外连招牌也没有，令餐厅更添神秘。
推开餐厅大门，见到正前方水吧后挂著Blueduck Workshop的招牌，就知道没去错地方了。
餐厅厨房采半开放式设计，从碗碟的缝隙间就能见到忙进忙出的厨师们。
餐厅灯光微暗，桌与桌的距离都颇远，食客轻言浅语，配著餐厅播放的轻音乐，静谧的气氛就跟在家中与三俩知己共聚一样。
餐牌选择不算多，一页纸已例满所有食物。主要分小食、汉堡、沙律和主菜。而主菜只要加$80，就可转套餐，有前菜、沙律、汤、甜品和饮品，价钱比单点当然划算一点。另外，值得留意的是，餐厅设每人$180的最低消费。此外，也提供包房服务，最底消费为$4,000至$6,000。
饮品选择也不多，比较特别的是有多款不同红茶和蜜糖饮料。
西班牙风干黑豚猪腿($108)火腿呈深红色，跟一般风干火腿相比，火腿边多了一点奶白色的脂肪，上面再浇上少量沙律酱调味。
西班牙风干黑豚猪腿
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西班牙风干黑豚猪腿
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薯条颇为粗身，每条都炸至金黄色，上面洒满调味粉。
白松露风味脆薯条
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白松露风味脆薯条
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手小排约有手掌大小，一边们有芥末酱，另一边则备有特制的酱汁以调味，旁边再有几粒车厘茄作伴碟。
烤烧安格斯无骨牛小排
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比目鱼和海胆饭都浸在奶白色的带子汁上面。比目鱼约有手掌大小，饭量不算多，约有一碗饭的份量，女士应该够，但男士则可能会不够饱。
煎比目鱼, 带子汁海胆饭
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煎比目鱼, 带子汁海胆饭
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煎比目鱼, 带子汁海胆饭
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姜蜜有热和冻，我选了冻的，整杯呈姜黄色。
冻姜蜜
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冻姜蜜
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左边是姜汁炖奶，右边是朱古力咖啡蛋糕。先试姜汁炖奶，入口非常滑溜，姜味突出，正合我的脾胃，而姜味中仍能尝到炖奶的香味，做得非常出色。
姜汁炖奶配朱古力咖啡蛋糕
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姜汁炖奶配朱古力咖啡蛋糕
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姜汁炖奶配朱古力咖啡蛋糕
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