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2022-11-30
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朋友带我去左一间隐蔽又高质既日本餐厅食饭，装修环境几有怀旧feel，一问之下原来已经开左20几年，难怪禁有feel，食物水准比预期高，而且够新鲜。香箱蟹 $280将松叶蟹拆肉放系蟹盖上，满满既蟹籽同蟹肉一齐食，好鲜甜，另外可以加少少蟹醋同柠檬汁，提升佢既鲜味。蟹肉下面仲有好多蟹膏，真系完全填满哂成只蟹盖，而且完全吾需要用手食，好岩我呢啲懒人食！烧鸡全翼 $28一只以盐烧方式去烧，鸡皮烧至金黄色，皮薄够脆，鸡肉亦都几滑，油分吾多。师傅已预先切断部分鸡骨，方便我地食。露笋豚肉串 $28一串薄薄既豚肉片包住露笋，食落豚肉位置有微微香脆，配露笋食一啲都吾油腻，而且烧出黎吾太咸。烧牛小排 $128份量吾多，价钱相对较贵，但牛小排烧至粉嫩色，烧得岩岩好，肉质好软嫩，而且烧汁味调较得好好，好好食。脆炸白虾仔 $98白虾一般比较细小，颜色较为白皙，价钱比一般甜虾较为贵。脆炸粉较薄，所以入口有溶化既感觉，推介！三色丼饭 $168有海胆、蟹膏同带子，海胆鲜甜吾腥，蟹膏既蟹味好香浓，带子用青瓜片垫住，而且大大粒又多，饭加左芝麻好香，而且饭量亦都多。蒲烧鳗鱼饭 $128做得几出色既鳗鱼饭，鳗鱼既骨非常少，而且
香箱蟹 $280
将松叶蟹拆肉放系蟹盖上，满满既蟹籽同蟹肉一齐食，好鲜甜，另外可以加少少蟹醋同柠檬汁，提升佢既鲜味。
蟹肉下面仲有好多蟹膏，真系完全填满哂成只蟹盖，而且完全吾需要用手食，好岩我呢啲懒人食！
烧鸡全翼 $28一只
以盐烧方式去烧，鸡皮烧至金黄色，皮薄够脆，鸡肉亦都几滑，油分吾多。师傅已预先切断部分鸡骨，方便我地食。
露笋豚肉串 $28一串
薄薄既豚肉片包住露笋，食落豚肉位置有微微香脆，配露笋食一啲都吾油腻，而且烧出黎吾太咸。
烧牛小排 $128
份量吾多，价钱相对较贵，但牛小排烧至粉嫩色，烧得岩岩好，肉质好软嫩，而且烧汁味调较得好好，好好食。
脆炸白虾仔 $98
白虾一般比较细小，颜色较为白皙，价钱比一般甜虾较为贵。脆炸粉较薄，所以入口有溶化既感觉，推介！
三色丼饭 $168
有海胆、蟹膏同带子，海胆鲜甜吾腥，蟹膏既蟹味好香浓，带子用青瓜片垫住，而且大大粒又多，饭加左芝麻好香，而且饭量亦都多。
蒲烧鳗鱼饭 $128
做得几出色既鳗鱼饭，鳗鱼既骨非常少，而且好肥美，蒲烧汁好香浓。
店舖座位吾多，个人建议预先book位比较好。
张贴
