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2020-03-23
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中环餐厅给人的印象都是西餐及高级餐厅，爱吃辣的我知道中环有美味川菜，当然要去品尝一下。.一行二人，点了两个A+B+C+D套餐($98)一个套餐包一个面食，饮品，小吃和甜品。.疯狂烧白面(白汤)分数: (8.5/10)每天只限量15份！白汤适合不吃辣的朋友，汤底味道亦不错。烧白是四川的特色菜，亦就是北方的扣肉。烧白脂肪与肉的比例刚好，没油腻感，肉很冧。配有酸菜，令人爱不适口。.疯狂肥肠面(红汤)分数: (8.2/10)红汤是麻辣汤，又香又惹味，食得辣嘅我觉得辣味刚好，他亦提供小辣BB辣的选择。猪大肠十分入味，大肠洗得干净，没有怪味。.+卤蛋(+$9)分数: (8.5/10)鸡蛋连蛋黄也完全吸收卤水味。.棒棒鸡(+$32)分数: (7.5/10)有麻香味，口感过瘾，硬较，有点像豆干。.夫妻肺片(+$32)分数: (7.8/10)口感爽，有著牛的不同部位，香辣开胃。.成都老冰粉分数: (7/10)从未尝过过这甜品，挺特别。冰粉像啫喱，配以芝麻，花生，提子干，糖水一起吃，较甜，清凉很适合吃辣食后品尝。.红枣银耳汤分数: (7.5/10)含有杞子，红枣，雪耳，较滋润，甜度刚好。.红肉柚子(+$9
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一行二人，点了两个A+B+C+D套餐($98)
一个套餐包一个面食，饮品，小吃和甜品。
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疯狂烧白面(白汤)
分数: (8.5/10)
每天只限量15份！
白汤适合不吃辣的朋友，汤底味道亦不错。
烧白是四川的特色菜，亦就是北方的扣肉。
烧白脂肪与肉的比例刚好，没油腻感，肉很冧。
配有酸菜，令人爱不适口。
疯狂烧白面(白汤)
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疯狂肥肠面(红汤)
分数: (8.2/10)
红汤是麻辣汤，又香又惹味，食得辣嘅我觉得辣味刚好，他亦提供小辣BB辣的选择。
猪大肠十分入味，大肠洗得干净，没有怪味。
疯狂肥肠面(红汤)
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+卤蛋(+$9)
分数: (8.5/10)
鸡蛋连蛋黄也完全吸收卤水味。
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棒棒鸡(+$32)
分数: (7.5/10)
有麻香味，口感过瘾，硬较，有点像豆干。
棒棒鸡
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夫妻肺片(+$32)
分数: (7.8/10)
口感爽，有著牛的不同部位，香辣开胃。
夫妻肺片
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成都老冰粉
分数: (7/10)
从未尝过过这甜品，挺特别。
冰粉像啫喱，配以芝麻，花生，提子干，糖水一起吃，较甜，清凉很适合吃辣食后品尝。
成都老冰粉
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红枣银耳汤
分数: (7.5/10)
含有杞子，红枣，雪耳，较滋润，甜度刚好。
红枣银耳汤
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红肉柚子(+$9)
分数: (7.6/10)
甜甜酸酸，很适合解辣，柚子味浓。
红肉柚子
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冰糖雪梨汁 (+$9)
分数: (7.3/10)
清甜，有微微雪梨香。
冰糖雪梨汁
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