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2020-01-15
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行到东涌，想试新野，不想到东荟城同人迫，所以选择了这间在富东商场地下的西餐厅cafeholic。而家先知它们有不少分店。餐厅不算很很大，但楼底高，传统西餐厅装修，感觉很舒适。虽然是周末晚市时间，人流都不算多，不用等位！餐厅食物款式都很特别。晚市时间有是日晚餐(配餐汤或沙律和饮品)，也可以单点饭，意粉，薄饼再加配餐汤，沙律和饮品。我们先点了两个是日晚餐。首先上枱的是沙律。沙律很特别，居然是加了八爪鱼粒。八爪鱼粒有一点硬，可能配其他海鲜如虾，蟹柳会较好。香草羊架配露丝玛莉汁，薯蓉及餐菜($138)羊架烤得刚好，外层带点微脆。羊肉膻味不太重，很香， 肉质很嫩滑。露丝玛莉Rosemary汁味道很浓，而且非常重香草味，可以覆盖羊肉的膻味，不爱羊膻味的朋友可试试。 薯菜有西兰花，萝卜仔和薯蓉。薯蓉很滑，没有加太多调味，伴羊架不会觉得太腻。推介！黑松露海鲜忌廉意粉 ($108)忌廉汁加上黑松露， 味道很浓郁， 配意粉一流。 海鲜有鲜鱿，蚬，带子，蟹柳等，材料都几丰富。再单点了一个焗饭。烧汁焗美国肥牛肉鲜菌饭($86)焗饭上铺满 Mozzarella 芝士， 带出拉丝的效果。 烧汁味道不太浓，但很香口
餐厅不算很很大，但楼底高，传统西餐厅装修，感觉很舒适。虽然是周末晚市时间，人流都不算多，不用等位！
餐厅食物款式都很特别。晚市时间有是日晚餐(配餐汤或沙律和饮品)，也可以单点饭，意粉，薄饼再加配餐汤，沙律和饮品。
我们先点了两个是日晚餐。
首先上枱的是沙律。沙律很特别，居然是加了八爪鱼粒。八爪鱼粒有一点硬，可能配其他海鲜如虾，蟹柳会较好。
跟餐沙律
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香草羊架配露丝玛莉汁，薯蓉及餐菜($138)
羊架烤得刚好，外层带点微脆。羊肉膻味不太重，很香， 肉质很嫩滑。露丝玛莉Rosemary汁味道很浓，而且非常重香草味，可以覆盖羊肉的膻味，不爱羊膻味的朋友可试试。 薯菜有西兰花，萝卜仔和薯蓉。薯蓉很滑，没有加太多调味，伴羊架不会觉得太腻。推介！
香草羊架配露丝玛莉汁，薯蓉及餐菜
$138
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黑松露海鲜忌廉意粉 ($108)
忌廉汁加上黑松露， 味道很浓郁， 配意粉一流。 海鲜有鲜鱿，蚬，带子，蟹柳等，材料都几丰富。
黑松露海鲜忌廉意粉
$108
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再单点了一个焗饭。
烧汁焗美国肥牛肉鲜菌饭($86)
焗饭上铺满 Mozzarella 芝士， 带出拉丝的效果。 烧汁味道不太浓，但很香口。 牛肉是薄切，焗过稍微干了一点。焗饭内还有一条条的本菇，增加了焗饭的口感。整体来说，这个焗饭很不错。
烧汁焗美国肥牛肉鲜菌饭
$86
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饮品方面，朋友们大赞它们的咖啡，远远也闻到咖啡浓郁的香味。
奶茶也不错。
晚餐的性价比颇高，只是百多元，份量不少，味道也很好。推介！
张贴
