巧得鍋 (已結業)

偶然看到杂志介绍这间位于 观塘工厂区域的巧得锅，一直都心思思很想去食一顿。坐巴士在观塘巧明街下车后，跟著导航走大概十分钟便到了。餐厅地方宽广，座位很阔落，全程都坐得十分舒适。我们点了性价比很高的套餐，包括有：前菜， 鸡煲， 牛肉拼盘，蔬菜拼盘，饮品，连甜品也有，非常丰富。招牌鸡锅～果然是镇店招牌， 鸡锅香味特出， 配菜用上芫茜，洋葱， 红椒，黄椒等，色彩鲜艳， 鸡肉软滑滋味，点了小辣，见到有3 种不一样的小辣椒。牛肉拼盘～牛肉拼盘内有四种不同的牛肉部位，我觉得最鲜嫩的是铺在底下的牛肩胛， 牛脷都不错。大拼盘～超丰富，包括有：扇贝,蚬,蚝,蟹柳,豆腐 ,虾丸,墨鱼丸,羊肉饺和牛肉饺。这个大拼盘除了海鲜外，其他都食得出是餐厅自家制的，最喜欢手打虾丸，可以食到一粒粒的虾肉，很实在，羊肉饺子羊肉味浓，很真材实料。比起食物的味道，我更看重的是餐厅的服务水准，巧得锅比起一般的火锅 连锁店服务更细致，店员经常在身边照顾，加汤，换碟，令人感觉温暖，服务很赞。