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2016-05-12
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钟意试新野嘅我,知道有新餐厅开张梗系要试下。晚餐百几至二百几都有,想la carte都有,甘价钱就梗系贵少少。我地一行四人,叫餐又散嗌左d。个牛系slow cook,好冧,个底唔系用薯蓉而系用粟米蓉,好得意。个鱼系马头嚟,特色系食埋d鱼鳞,趣卜卜,好过瘾。个意大利米好坚持,唔似得好多其他甘用珍珠米,闺蜜本身系牛怪嫌鱼腥,都话个鱼好好味,但系都系钟意个牛够tender,真系佢讲晒。唔记得左头盘添,个温泉蛋好味,d菇仲好味,所以汤都要encore嚟磨菇汤。三文鱼他他用黎麦做底好舍得用料。我地系散嗌到叫左个腌鱼,好鲜,好香,可能酸味味,好开胃。其实已经好饱,但女仔有个胃专俾甜品嘛!个panna cotta 有一粒粒黑色野,唔系芝麻,系新鲜云呢嗱籽,好香。个红酒煮梨加左肉桂好香。野饮杯沙冰都好令好味。
蟹肉意大利饭
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腌海鲜,配左青柠汁,好fresh
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马赛鱼汤
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slow cook beef
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温泉蛋
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三文鱼他他
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香煎马头
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磨菇汤
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红酒煮梨
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panna cotta
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