Marine Seafood Bar & More (已結業)

这天与朋友在各工厦寻宝之际， 眼见入夜后的apm越来越多人，想找个位置静静坐下倾偈， 原来隔一条街的商厦也有好选择，Marine离观塘地铁站不远，转个湾入骏业街行几分钟就到。餐厅地方宽敞，楼底高， 近落地玻璃有卡就可以选择，背后播著轻音乐让人感觉舒适。最值得记下的是这里的蚝， 价钱有九元一只到49元一只也有， Pacific rock只需9蚊一只, 肉质虽然较薄，海水味也较清淡，但滑溜、清新。另外又叫了法国深海水域的白珍珠蚝, 海水味中等，入口不太咸，肉身爽滑 ，吃后更觉齿余韵长久。另外又叫了黑松露牛肝菌薄饼和一口和牛。黑松露牛肝菌混和芝士，在刚刚焗出来的时候香气扑鼻， pizza边焗得香香脆脆的， 也有不错的拉丝效果，相当好吃。蒜片一口和牛一口和牛粒. 油花均匀, 肉质软林, 底下以南瓜酱作承托有效减低油腻感，肉味香浓之余，装饰也很美呢。总括而言, Marine令人彷佛置身在法国， 餐厅气氛不错，食物质素也颇高，能让人享受那独特的悠闲感。