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2018-04-21
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每次去尖沙咀食宏，都要排好耐队，估唔到佢喺红磡开分店，可能仲未有人知，比我轻易食到最好食嘅甜品！其实宏呢间日本餐厅，出名嘅点止抹茶🍵咁简单，佢嘅熟悉都非常好食，特别系鳗鱼饭，简直令人惊艳！我老公叫咗最多人叫嘅迷你三菜定食，包括有迷你鳗鱼饭、吞拿鱼蓉饭、海藻乌冬！鳗鱼超级肥美，细细碗鳗鱼饭就已经有两条鳗鱼，口感超软滑！虽然系迷你吞拿鱼蓉饭，但份量一啲都唔小，吞拿鱼茸又肥美，又有鱼香味！如果钟意食鱼，一定要叫纯日本白烧鳗鱼定食，平时食鳗鱼一定系有好多烧汁系上面，食唔到鱼嘅鲜味，呢个无烧汁在上面，除咗可以食到鱼嘅鲜味，仲有4款酱汁俾我哋选择，首先系平时嘅鳗鱼烧汁，甜甜地，喜欢的朋友一定不要错过！我最钟意就系点盐食，原来唔腥嘅鱼，只系有少少咸味已经好好食！柚子醋亦系唔错嘅选择，酸酸甜甜零舍开胃！芥末我就觉得一般了！每一餐都送一个蛋卷，我哋叫咗三个餐，就食齐3个口味，包括原味、抹茶、芝麻！原味系好香嘅蛋味，呢度嘅蛋糕最好食嘅原因系唔会太甜，味道刚刚好！抹茶亦非常浓郁，但我最欣赏竟然系芝麻味道，浓烈得来唔会好漏！我最期待的画面出现了！甜品时间到！我哋叫咗个抹茶窝夫，隔住道墙都闻到好香嘅窝夫味道！抹
其实宏呢间日本餐厅，出名嘅点止抹茶🍵咁简单，佢嘅熟悉都非常好食，特别系鳗鱼饭，简直令人惊艳！
迷你三彩定食
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海藻乌冬
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我老公叫咗最多人叫嘅迷你三菜定食，包括有迷你鳗鱼饭、吞拿鱼蓉饭、海藻乌冬！鳗鱼超级肥美，细细碗鳗鱼饭就已经有两条鳗鱼，口感超软滑！虽然系迷你吞拿鱼蓉饭，但份量一啲都唔小，吞拿鱼茸又肥美，又有鱼香味！
迷你三彩定食
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如果钟意食鱼，一定要叫纯日本白烧鳗鱼定食，平时食鳗鱼一定系有好多烧汁系上面，食唔到鱼嘅鲜味，呢个无烧汁在上面，除咗可以食到鱼嘅鲜味，仲有4款酱汁俾我哋选择，首先系平时嘅鳗鱼烧汁，甜甜地，喜欢的朋友一定不要错过！我最钟意就系点盐食，原来唔腥嘅鱼，只系有少少咸味已经好好食！柚子醋亦系唔错嘅选择，酸酸甜甜零舍开胃！芥末我就觉得一般了！
纯日本白烧鳗鱼定食
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纯日本白烧鳗鱼定食
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每一餐都送一个蛋卷，我哋叫咗三个餐，就食齐3个口味，包括原味、抹茶、芝麻！原味系好香嘅蛋味，呢度嘅蛋糕最好食嘅原因系唔会太甜，味道刚刚好！抹茶亦非常浓郁，但我最欣赏竟然系芝麻味道，浓烈得来唔会好漏！
蛋卷
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芝麻卷
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我最期待的画面出现了！甜品时间到！我哋叫咗个抹茶窝夫，隔住道墙都闻到好香嘅窝夫味道！抹茶雪糕真系冇得顶，慢慢融喺个窝夫上，睇见都流口水，再加埋栗子蓉，味道一流！
抹茶窝夫
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呢个新出嘅日本蒟蒻芭菲，有好多生果，而且蒟蒻更加系日本直送，蜂蜜口味，好正！
日本蒟蒻芭菲
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最特别就系呢个pancake，红磡分店独有，士多啤梨系从日本士送，青甜香味未上台已经闻到，虽然Pancake并唔系依家最兴嘅疏乎厘pancake，但系饱足感十足，加上清甜草莓酱，为晚餐做一个完美嘅句号。
日本草莓pancake
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