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2012-06-07
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记得第一次帮衬的时候还是中学生，当时正在练习正确用筷子的手势，吃碗面就用了一个小时，印象中面爽，排骨又香。第二次帮衬已经是五年后，一个星期六的下午，到西环探朋友，友人带我去一间出名的排骨面馆，一进店，发现装潢很眼熟，吃一口面，口感十分熟悉，应该是这面店的分店吧。第三次帮衬，是今年年头，一个人在屯门市中心闲逛，突然想起有这间店，便再次光顾。隔了多年，味道还是一样好，此后每隔一段时间就会想帮衬一下。最常点，亦是最好味道的是排骨紫菜腐皮面，圆身的上海面够硬身，弹牙，炸紫菜腐皮比看起来不油，香脆，上海排骨肉多厚身入味，图中的云吞是最近一次有点到，味道不太好，可以不试。美中不足是面一般比较少，吃完很快会肚饿。
当时正在练习正确用筷子的手势，吃碗面就用了一个小时，
印象中面爽，排骨又香。
第二次帮衬已经是五年后，一个星期六的下午，到西环探朋友，
友人带我去一间出名的排骨面馆，
一进店，发现装潢很眼熟，
吃一口面，口感十分熟悉，
应该是这面店的分店吧。
第三次帮衬，是今年年头，
一个人在屯门市中心闲逛，
突然想起有这间店，便再次光顾。
隔了多年，味道还是一样好，
此后每隔一段时间就会想帮衬一下。
最常点，亦是最好味道的是排骨紫菜腐皮面，
圆身的上海面够硬身，弹牙，
炸紫菜腐皮比看起来不油，香脆，
上海排骨肉多厚身入味，
图中的云吞是最近一次有点到，味道不太好，可以不试。
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