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2016-07-01
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一有时间,PJ 都会周围去揾d好味或有特色的食店帮衬,总之系好食的,我地都会去。而今晚,我地就去咗位于鲗鱼涌太古坊旁这条食街的"随心",想知这间星马餐厅有咩过人之处吸引到我们来这里?睇完就知喇。一入店内就被那幅搅鬼的狮城3D壁画吸引,而一早已到的朋友L已急不及待先叫了沙嗲串烧($65~猪鸡各三串) 及沙嗲黄金豆腐($48) 医肚,我们刚好一坐低就有得食。串烧腌得够入味,带香甜的沙嗲酱内有好多花生碎,我较喜欢肉质松软的猪肉串。至于黄金豆腐,炸得香口,配埋沙嗲酱一口一件,送啤酒一流。我俩虽不喝酒,但见友人M 及L好爽咁一边饮来自新加坡的老虎啤酒($28) 一边食这些小食,决定叫多个参巴鸡翼($48)。这个鸡翼火喉炸得刚好,嫩滑无比,非常香口好味,就连一向不好鸡翼的阿J都轻易消灭一只。跟住到主菜啦,先来海鲜喇沙($85)~ 这碗喇沙份量够哂大,丰富的材料包括虾、带子、鱼片蟹柳同埋半只留心蛋,这个喇沙汤底对我来说辣度刚好。跟住是今晚的第一推介~海南鸡($228)。超嫩滑,有鸡味,煮的时间刚好,皮亦有弹性,这只鸡有料到,而附上的鸡汤亦清甜。食咗咁多野,都系时候饮番个汤润下喉咙,见个喇沙汤底对板,
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