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2020-09-19 2325 浏览
很多时候没有决定到那里食晏,便会漫无目标走在街上,随机抽样走进一间餐厅就餐,这次正正就是在这种情况下在此餐厅用膳是也。餐包乃牛油面包,烘得很香很脆,佐汤一流。牛油面包配忌廉汤是绝配,汤够热够滑,只是太细碗。烤纽西兰羊架肥位不算多,肉质松嫩不靭,肉汁的味道温和,没有盖过羊架的风头;此外配菜油份亦不多,值得给赞。厚切带骨黑毛猪扒最合食肉兽的胃口,猪扒少肥啖啖肉,肉质松化得骨肉分离,份量亦足,加上薯菜实乃丰盛之极。误打误撞之下吃到饱足的一餐。
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很多时候没有决定到那里食晏,便会漫无目标走在街上,随机抽样走进一间餐厅就餐,这次正正就是在这种情况下在此餐厅用膳是也。

餐包乃牛油面包,烘得很香很脆,佐汤一流。
Bread
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牛油面包配忌廉汤是绝配,汤够热够滑,只是太细碗。
Daily Soup
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烤纽西兰羊架肥位不算多,肉质松嫩不靭,肉汁的味道温和,没有盖过羊架的风头;此外配菜油份亦不多,值得给赞。
Grilled N.Z. Lamb Chop
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厚切带骨黑毛猪扒最合食肉兽的胃口,猪扒少肥啖啖肉,肉质松化得骨肉分离,份量亦足,加上薯菜实乃丰盛之极。
Grilled Bone in Pork Rack
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误打误撞之下吃到饱足的一餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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