聲哥厨房

营业中

休息中

第一次来到北角声哥厨房吃晚饭，品尝了一些怀旧和较特别的菜式。这店装修简㓗，大堂地方较宽敞，冷气较足。贵宾房内的枱较挤迫而楼底又较矮如果多宾客的话，嘈杂声较显。～窝贴大明虾卖相吸引，颜色讨人，令人垂涎欲滴。虾多士炸得恰到好处，金黄面包底脆口，大虾爽口弹牙。大虾中间的蟹子粒更添色彩和口感。～发财好市新年头指定菜式没有令人失望，蚝豉甘香，完全不会干或硬，烹调时间掌握得很好。伴著菜苗来吃，令人满足。～发财螺头汤螺头、淮山、瘦肉煲的老火汤，滋润健脾，容易入口。～麒麟龙趸皮龙趸皮厚，比美花胶，骨胶原丰富。喜欢吃鱼的人便会说一点也不腥，味鲜滋补。～一帆风顺卖相一绝！用冬瓜作小龙船、菜芯作划桨；船上载满白雪白龙趸肉片，船底铺满了粉丝牙菜。啖啖肉的龙趸片，一点也不腥。粉丝冬瓜吸收了鱼的精华，也绝对不能放过。～生财八宝鸭较少地方做的怀旧菜在这店吃到了，真是满足。八宝鸭的馅料丰富，入口绵软，味道适中，填满了整只鸭子。鸭肉亦煮得淋淋，鸭皮滑滑，烹调时间掌握得非常好。～腊味糯米饭糯米入口不硬，又有咬口。腊味粒的味道较突出，又不会肥腻。～鲍鱼汁炆伊面伊面质感不错，可惜鲍鱼汁很淡味。～陈皮红豆沙红豆沙一般，吃到陈皮