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2022-05-13
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小町设有泊车位,但数量不多,所以安全起见都是自行安排其他交通。一点钟到小町,需要等十分钟左右。一进店就闻到在日本旅行的拉面店气味,应该是烧日本叉烧的气味。有多种拉面和叉烧饭可供选择。另外还有一夜干或其他特色拉面。盐拉面先试朋友的盐拉面,汤底虽有小小咸,但豚骨煲出来的浓汤,十分好味,吃完嘴唇都有小小粘的感觉。叉烧用的是由肥腩肉扎起的,肥肉比例不少,上碟前还用火枪烧过,香味和味道兼备。麻辣拉面其他大致同上,而汤底的辣十分重花椒的味道,是一个大胆的尝试。而效果出乎料地好。面质我选了硬身,味道很好。因为一人一个面已经很饱,所以冇机会试其他小食。埋单$170,十分高质。
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