影片
更多
2021-12-01
437 浏览
小岛料理系一间位于大角嘴嘅隐世日式小店💛，主打慢煮牛丼🤩 净系睇相已经流晒口水🤤本身餐牌上面嘅有2款慢煮牛丼系用西冷同肉眼，但我哋去食嘅当晚就将肉眼转咗牛板腱😋因为之前都有睇过其他话夜晚去食有机会卖晒食唔到，所以我当日下昼有专登whatsapp店主留定2个🤤 可以一次过试晒两款牛丼🥰 而食肉兽嘅我同朋友都拣咗大盛，因为餐牌写每个size嘅饭量都系约300g，而肉嘅份量就系随size增加30%~ •📸 昆布鲣鱼汤+是日渍物 🆓每个丼饭都会送玄米茶/昆布鲣鱼汤，但我同朋友都拣咗昆布鲣鱼汤，饮落都几浓鲣鱼味，但饮完都唔会好口渴～ 而是日渍物就唔记得咗佢叫咩名，但食落其实口感同味道都好似爽口啲嘅中华沙律🤣•🥢慢煮牛板腱牛丼 $110 (大盛)每个慢煮牛丼都会附上生菜丝、日本生蛋、乳酪同蔬菜～ 生蛋同乳酪捞饭好正就基本啦，其实个饭都加咗少少烧汁，味道淡淡哋唔会太抢～ 饭同肉中间仲加咗生菜丝，令到成个配搭清新啲，无咁腻🤤呢次我哋去食就配咗翠玉瓜，食落好有牛油香，而且好juicy，几有惊喜😋讲返个主角：慢煮牛板腱一咬落去啲肉味就爆发出嚟，肉质好腍好嫩🤤•🥢 慢煮西冷牛丼 $90 (大盛)慢煮西冷嘅肉
本身餐牌上面嘅有2款慢煮牛丼系用西冷同肉眼，但我哋去食嘅当晚就将肉眼转咗牛板腱😋
因为之前都有睇过其他话夜晚去食有机会卖晒食唔到，所以我当日下昼有专登whatsapp店主留定2个🤤 可以一次过试晒两款牛丼🥰 而食肉兽嘅我同朋友都拣咗大盛，因为餐牌写每个size嘅饭量都系约300g，而肉嘅份量就系随size增加30%~
•
📸 昆布鲣鱼汤+是日渍物 🆓
每个丼饭都会送玄米茶/昆布鲣鱼汤，但我同朋友都拣咗昆布鲣鱼汤，饮落都几浓鲣鱼味，但饮完都唔会好口渴～ 而是日渍物就唔记得咗佢叫咩名，但食落其实口感同味道都好似爽口啲嘅中华沙律🤣
•
🥢慢煮牛板腱牛丼 $110 (大盛)
每个慢煮牛丼都会附上生菜丝、日本生蛋、乳酪同蔬菜～ 生蛋同乳酪捞饭好正就基本啦，其实个饭都加咗少少烧汁，味道淡淡哋唔会太抢～ 饭同肉中间仲加咗生菜丝，令到成个配搭清新啲，无咁腻🤤呢次我哋去食就配咗翠玉瓜，食落好有牛油香，而且好juicy，几有惊喜😋
讲返个主角：慢煮牛板腱一咬落去啲肉味就爆发出嚟，肉质好腍好嫩🤤
慢煮牛板腱牛丼
$110
4 浏览
0 赞好
0 留言
•
🥢 慢煮西冷牛丼 $90 (大盛)
慢煮西冷嘅肉味就重啲同细腻啲，但啲肉味系随著咀嚼变浓，西冷比牛板腱无咁多脂肪，所以食落都比较有咬口～
慢煮西冷牛丼
$90
11 浏览
0 赞好
0 留言
•
💬 左边嘅系西冷，右边嘅系牛板腱～ 两块肉都系非常粉嫩😍 西冷嘅纹路比较整齐；而牛板腱嘅纹路就比较乱🤣
两款比较之下，我同朋友都一致认同牛板腱比较好食😋 因为牛板腱嘅肉味真系比较香同突出🤩
张贴
