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2019-05-30
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最近因为友人的介绍,去了铜锣湾一间位于小巷内的隐世小店。这间地址非常隐蔽,自问十分熟悉铜锣湾也不曾察觉。店舖环境以木为主,配上黄灯的格调,宁静而又舒适。我和朋友各自点了一款定食,每款定食都配有前菜,包括沙律、味增汤和油渍茄子。沙律配有鲜橙,另外加了一些七味粉在上面,酸甜而带微辛,十分开胃,算是创意料理?哈哈和风炒牛肉定食不过不失,他们选用了薄切牛肉,不会十分油腻。不得不说他们的银鳕西京烧定食的确十分出色鱼皮煎得十分香口,而且完整一块没有散开,鱼香肉滑,实属水准之作最后甜品是两小块日本黄豆粉蕨饼,冰凉微甜,解腻一流,为这顿晚餐画上完美句号。今次我们坐的是定食枱,看见旁边bar枱每一个位都一个小小的打边炉锅,想一想,有空来个一人shabu shabu也不错呢
店舖环境以木为主,配上黄灯的格调,宁静而又舒适。
我和朋友各自点了一款定食,每款定食都配有前菜,包括沙律、味增汤和油渍茄子。
沙律配有鲜橙,另外加了一些七味粉在上面,酸甜而带微辛,十分开胃,算是创意料理?哈哈
和风炒牛肉定食不过不失,他们选用了薄切牛肉,不会十分油腻。
不得不说他们的银鳕西京烧定食的确十分出色鱼皮煎得十分香口,而且完整一块没有散开,鱼香肉滑,实属水准之作
最后甜品是两小块日本黄豆粉蕨饼,冰凉微甜,解腻一流,为这顿晚餐画上完美句号。
今次我们坐的是定食枱,看见旁边bar枱每一个位都一个小小的打边炉锅,想一想,有空来个一人shabu shabu也不错呢
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