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2024-08-12
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话说朋友想食串烧, 就推介去尖沙咀棉登径南亭 (凯誉), 话呢间系不为人知嘅隐世居酒屋. 串烧店门面采用古式日本小店设计, 提供不同肉类及海鲜的串烧和烧物.鲜野菜条 – 前菜, 配上独有酱汁, 清新爽口, 前菜一流.日本长芋 – 唔知系咩黎, 上网check 左, 原来即系淮山, 入口爽甜, 外层呈现金黄色, 酥脆可口.牛舌芯 - 牛舌芯的口感相当柔软嫩滑, 有一股独特的牛肉香气.墨鱼香肠 - 墨鱼汁味香浓, 口感相当弹牙。外皮呈现一种微微的酥脆, 而内里就充满墨鱼的韧性.鸡心 鸡肾 -入口即化, 味道香浓.鸡脾肉 – 鸡肉嫩滑, 有肉汁, 鸡皮烧得香脆.三文鱼烧饭团 – 三文鱼鲜甜油润, 外皮烧得一层酥脆焦香, 内里则是绵密软Q的白米饭. 好食.鸡骹软骨 - 软骨部份极为软嫩, 带有一点点胶质感, 道相当浓郁鲜美
鲜野菜条 – 前菜, 配上独有酱汁, 清新爽口, 前菜一流.
日本长芋 – 唔知系咩黎, 上网check 左, 原来即系淮山, 入口爽甜, 外层呈现金黄色, 酥脆可口.
牛舌芯 - 牛舌芯的口感相当柔软嫩滑, 有一股独特的牛肉香气.
墨鱼香肠 - 墨鱼汁味香浓, 口感相当弹牙。外皮呈现一种微微的酥脆, 而内里就充满墨鱼的韧性.
鸡心 鸡肾 -入口即化, 味道香浓.
鸡脾肉 – 鸡肉嫩滑, 有肉汁, 鸡皮烧得香脆.
三文鱼烧饭团 – 三文鱼鲜甜油润, 外皮烧得一层酥脆焦香, 内里则是绵密软Q的白米饭. 好食.
鸡骹软骨 - 软骨部份极为软嫩, 带有一点点胶质感, 道相当浓郁鲜美
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