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2023-09-12
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发现咗一间餐厅专卖手工意粉。系铜锣湾地铁站附近一间楼上cafe。座位都几舒服，仲有个露台位添。呢度所有意大利粉都系手工制作，味道都有成6、7款。今日叫咗个signature 龙虾汁蟹肉宽面条。手工宽面非常之有劲度，唔会一拉就断，咬落仲系弹牙。龙虾汁都好香虾味，仲有里面一丝丝嘅蟹肉同洋葱。面头𠮶块竹炭多士可以将剩低酱铺喺面食，好味满分。另一个白松露鸡翼系必点小食，鸡翼用松露油腌过再煎香，未上枱都闻到香味。甜品有三款蛋糕，叫咗个抹茶巴斯克麻糬蛋糕，抹茶用咗小山园嘅抹茶粉，味道已经有保证，里面嘅麻糬软糯，加埋松化嘅巴斯克蛋糕，出奇地咁夹同好食。而且佢哋嘅咖啡其实都非常之好。宜家我又多一间cafe落脚啦！
呢度所有意大利粉都系手工制作，味道都有成6、7款。今日叫咗个signature 龙虾汁蟹肉宽面条。手工宽面非常之有劲度，唔会一拉就断，咬落仲系弹牙。龙虾汁都好香虾味，仲有里面一丝丝嘅蟹肉同洋葱。面头𠮶块竹炭多士可以将剩低酱铺喺面食，好味满分。
另一个白松露鸡翼系必点小食，鸡翼用松露油腌过再煎香，未上枱都闻到香味。
甜品有三款蛋糕，叫咗个抹茶巴斯克麻糬蛋糕，抹茶用咗小山园嘅抹茶粉，味道已经有保证，里面嘅麻糬软糯，加埋松化嘅巴斯克蛋糕，出奇地咁夹同好食。
而且佢哋嘅咖啡其实都非常之好。宜家我又多一间cafe落脚啦！
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