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2019-09-10
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平时假期周不时都会喺哩区食个休闲嘅晚餐，上星期同佢屋企人黎左西营盘哩间新开嘅西餐厅，好好咁叹一下。见到大大个蓝色门面，加埋好friendly嘅老闾娘同我地介绍晚餐菜式，所以就入左去试，果然系有水准之作，同屋企人或另一半喺度撑枱脚都好适合食物未黎到嘅时候觉得定价合理，当食物上台嘅时候真系觉得物超所值，皆因用料新鲜，份量足够，净系前菜小食嗌左嘅带子他他都可以一行4人分黎食。带子他他食落有个好清新嘅味道，清香嘅青瓜汁入面原来都加左热情果汁，所以食落甜甜酸酸咁样，系一道好开胃嘅前菜。墨鱼脆片系用黎配埋带子黎食，食落又香又脆，真系好回味。忌廉煮青口亦都好够份量，配上嘅忌廉汁有好香嘅白酒味，青口亦非常新鲜。我地每人嗌左个主菜，碟碟都系水准之作！油浸三文鱼配嘅杂菜清汤真系无得输，清清地配埋煎香左嘅三文鱼系一个完美嘅组合面头仲加左鱼子，加埋一齐食好清甜黑毛猪嘅肉质够晒嫩口，有特制酱汁作点缀，味道特别之余，亦唔会盖过肉味。钟意食牛扒嘅佢，嗌左 Prime Rib Eye，14安士厚切嘅牛扒，唔太大食的话，两个人share再嗌其他小食都好够嗌左5成熟，其实就咁食唔点酱都好好味，不过佢加埋嘅特制酱汁食的话都
带子他他
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食物未黎到嘅时候觉得定价合理，当食物上台嘅时候真系觉得物超所值，皆因用料新鲜，份量足够，净系前菜小食嗌左嘅带子他他都可以一行4人分黎食。
带子他他
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带子他他食落有个好清新嘅味道，清香嘅青瓜汁入面原来都加左热情果汁，所以食落甜甜酸酸咁样，系一道好开胃嘅前菜。
带子他他
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墨鱼脆片系用黎配埋带子黎食，食落又香又脆，真系好回味。
白酒忌廉智利青口
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忌廉煮青口亦都好够份量，配上嘅忌廉汁有好香嘅白酒味，青口亦非常新鲜。
油浸挪威三文鱼
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我地每人嗌左个主菜，碟碟都系水准之作！油浸三文鱼配嘅杂菜清汤真系无得输，清清地配埋煎香左嘅三文鱼系一个完美嘅组合面头仲加左鱼子，加埋一齐食好清甜
慢煮黑毛猪
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黑毛猪嘅肉质够晒嫩口，有特制酱汁作点缀，味道特别之余，亦唔会盖过肉味。
慢煮美国顶级肉眼扒
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慢煮美国顶级肉眼扒
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钟意食牛扒嘅佢，嗌左 Prime Rib Eye，14安士厚切嘅牛扒，唔太大食的话，两个人share再嗌其他小食都好够嗌左5成熟，其实就咁食唔点酱都好好味，不过佢加埋嘅特制酱汁食的话都好惹味，仲有碟上嘅红菜头蓉亦都唔简单，原来都系自家制的，好有心机，亦好好味，食嘢最满足就系可以完完全全清晒碟上面嘅所有嘢
纽西兰羊架
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钟意食羊的话一定要嗌羊架，识食嘅就要食嫩滑半熟嘅羊架。煮羊其实真系要好有技巧，先可以整到半熟兼且唔overcooked配菜嘅薯蓉有好浓嘅黑松露味，而蔬菜亦都系烤过，好香好正
法式焦糖炖蛋
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蜜糖柠檬梳打
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热柠蜜
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