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2021-09-02
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之前食过秋田铁板烧，觉得不错，所以今晚约朋友来试下佢既浜烧，听讲话都唔错。我同朋友坐底点完餐之后，店员问我有无兴趣食虾，原来餐厅做紧推广「一手赤虾」，如果在社交平台 like 了秋田铁板烧社交平台专页，就可以用一双手抓虾，抓到几多就煮晒俾你食，咁抵，我就当然玩啦 。最后我地抓到 6 只虾，yeah！3只烧，3只做刺身。赤虾刺身鲜甜盐烧赤虾好香口，弹牙另外，我们点了北海渔港(二人前套餐 $488位) 这个餐本来是有九洲松叶蟹食。但因为季节关系，餐厅未能提供九洲松叶蟹，所以改成日本和牛肉刺身。日本和牛肉刺身8片 - 粉嫩色的和牛肉刺身，配埋如雪花般的细致纹理，直接放入口，有轻柔松软的质感，会在口腔慢慢溶化，确系令人惊喜，每一啖都是一种享受。兵库县直送播磨蚝 x 2 - 蚝肉十分饱满厚肉，店员帮我烧到半熟，入口有点creamy，蚝味够浓，新鲜青森残酷网鲍 x 2 - 鲍鱼大大只，肉质好软滑鲜甜，口感弹牙，超赞北海道帆立贝 x 1 - 有用酱油调过味, 店员控制火喉掌控得好好，烧出来帆立贝都好嫩滑厚烧纽西兰草羊架 x 1 - 纽西兰草羊架 肉质嫩滑juicy，烧得好香口，调味也很好人气蟹味噌甲
我同朋友坐底点完餐之后，店员问我有无兴趣食虾，原来餐厅做紧推广「一手赤虾」，如果在社交平台 like 了秋田铁板烧社交平台专页，就可以用一双手抓虾，抓到几多就煮晒俾你食，咁抵，我就当然玩啦 。最后我地抓到 6 只虾，yeah！
3只烧，3只做刺身。
赤虾刺身鲜甜
盐烧赤虾好香口，弹牙
赤虾
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另外，我们点了北海渔港(二人前套餐 $488位) 这个餐本来是有九洲松叶蟹食。但因为季节关系，餐厅未能提供九洲松叶蟹，所以改成日本和牛肉刺身。
北海渔港套餐
$488
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日本和牛肉刺身8片 - 粉嫩色的和牛肉刺身，配埋如雪花般的细致纹理，直接放入口，有轻柔松软的质感，会在口腔慢慢溶化，确系令人惊喜，每一啖都是一种享受。
日本和牛肉刺身
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兵库县直送播磨蚝 x 2 - 蚝肉十分饱满厚肉，店员帮我烧到半熟，入口有点creamy，蚝味够浓，新鲜
兵库县直送播磨蚝
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青森残酷网鲍 x 2 - 鲍鱼大大只，肉质好软滑鲜甜，口感弹牙，超赞
青森残酷网鲍
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北海道帆立贝 x 1 - 有用酱油调过味, 店员控制火喉掌控得好好，烧出来帆立贝都好嫩滑
厚烧纽西兰草羊架 x 1 - 纽西兰草羊架 肉质嫩滑juicy，烧得好香口，调味也很好
厚烧纽西兰草羊架
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人气蟹味噌甲罗烧 x 2 - 蟹味噌甲罗烧以蟹膏，味噌，蟹肉，蟹子，鹌鹑蛋，葱花调配，然后把它放在火炉上热烤搅拌。熟透后，蟹味噌甲罗烧化成土色，浓浓甘甜的蟹膏伴随著蟹肉，蟹籽在嘴里盘旋，而味噌微微咸香非常对味。
人气蟹味噌甲罗烧
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山之惠黑松露茸野菌箔烧 - 野菌十分香，又清甜，配上黑松露茸就更加香
山之惠黑松露茸野菌箔烧
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河豚鱼干 - 河豚鱼干烧得很香，不点沙律酱会食到熏河豚鱼干味，点了加咗七味粉的沙律酱，又会有另一番风味
河豚鱼干
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清酒昆布大蚬煮 - 蚬肉好肥美，用清酒和昆布来煮，特别清甜，提升了鲜甜味
清酒昆布大蚬煮
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铁板烧牛肉野菜炒拉面
铁板烧牛肉野菜炒拉面
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最后来一个红豆雪糕、绿茶雪糕为今晚作总结
红豆雪糕、绿茶雪糕
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