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2023-02-04
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大角咀一带出名很多美食，这次我们收工就来到这一间吉胜，尝试一下他们的日式料理。餐厅位于市区，非常适合打工一族收工过来，位置很方便。而且餐厅装修的格调也很有日式风味。我们二人点了蟹子沙律，四色刺身盛盒，豚肉泡菜锅，和一些餐厅特色的吉列串。配上烧酌生榨西柚梳打和烧酌玫瑰梳打。蟹子沙律非常丰富，有很大量的蟹子，在配搭上蟹柳，沙律酱和新鲜爽脆的青瓜丝。非常的清新开胃，作为一道前菜很适合！来到日本餐厅当然也要试一试他们的刺身，这个四色刺身盛盒，有油甘鱼，三文鱼，带子等。油甘鱼入口即溶，非常香的鱼油香味，而且没有鱼腥味，很好吃！三文鱼的色泽光亮，肥瘦相间，三文鱼的租味非常浓郁。另外新鲜的带子非常鲜甜，口感软糯非常好吃。泡菜豚肉锅新鲜的豚肉再加上泡菜，味道上很配搭。而且豚肉烹调的熟度刚刚好，嫩滑多汁。冬天吃上这一锅，暖笠笠的非常舒服！吉列串是这一间餐厅的特色之一，我们点了日本南瓜，秋葵，紫酥鸡肉，黑豚肉露笋，烟熏豚肉和多春鱼。新鲜即点即炸的吉列串，外脆内嫩，还能保持肉类的肉汁，美味可口。例如紫苏鸡肉，夹了新鲜的紫苏叶，令鸡肉的味道更加丰富。黑豚肉搭配爽脆的露笋令这个串吃下去肥而不腻。而且蔬菜类，例如
餐厅位于市区，非常适合打工一族收工过来，位置很方便。而且餐厅装修的格调也很有日式风味。
我们二人点了蟹子沙律，四色刺身盛盒，豚肉泡菜锅，和一些餐厅特色的吉列串。配上烧酌生榨西柚梳打和烧酌玫瑰梳打。
蟹子沙律非常丰富，有很大量的蟹子，在配搭上蟹柳，沙律酱和新鲜爽脆的青瓜丝。非常的清新开胃，作为一道前菜很适合！
来到日本餐厅当然也要试一试他们的刺身，这个四色刺身盛盒，有油甘鱼，三文鱼，带子等。油甘鱼入口即溶，非常香的鱼油香味，而且没有鱼腥味，很好吃！三文鱼的色泽光亮，肥瘦相间，三文鱼的租味非常浓郁。另外新鲜的带子非常鲜甜，口感软糯非常好吃。
泡菜豚肉锅新鲜的豚肉再加上泡菜，味道上很配搭。而且豚肉烹调的熟度刚刚好，嫩滑多汁。冬天吃上这一锅，暖笠笠的非常舒服！
吉列串是这一间餐厅的特色之一，我们点了日本南瓜，秋葵，紫酥鸡肉，黑豚肉露笋，烟熏豚肉和多春鱼。新鲜即点即炸的吉列串，外脆内嫩，还能保持肉类的肉汁，美味可口。例如紫苏鸡肉，夹了新鲜的紫苏叶，令鸡肉的味道更加丰富。黑豚肉搭配爽脆的露笋令这个串吃下去肥而不腻。而且蔬菜类，例如秋葵，日本南瓜，炸起后还能够保持蔬菜的鲜度，爽脆的口感，非常好食。
吉列猪扒配即磨芝麻
热辣辣的新鲜炸猪排不用特别配上调味料亦十分好吃，外脆内软加上芝麻调香，这个配搭令人一试难忘
搭配特色的烧酌饮品，很美味。我们点的烧灼生榨西柚梳打，餐厅会给我们半个西柚让我们自己生榨西柚汁，再加上烧酒和梳打水，味道很清新而且甜度刚刚好，非常好饮！烧酌玫瑰梳打也是同样的好饮，淡淡的玫瑰香味令这个饮品很清新！
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