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2021-12-20
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今日嚟到一間位於尖沙咀嘅樓上法國菜食晚飯。環境好有情調，好啱嚟約會。如果鐘意仲有outdoor seat，望到街景。我嗌咗個五道菜套餐（$1088），呢度嘅套餐係2人份量。沙律係海撒沙律 - 估唔到頭盤嘅份量有咁大！啲羅馬菜好新鮮爽口，仲加上乾煙肉片同芝士片，口感十足。頭盤係北海道帶子紅蝦他他伴粟米片 - 呢個有驚喜，beef tartar 就食得多，帶子紅蝦他他我真係第一次食，個肉質好鮮甜彈牙，好似食緊魚仔咁。配埋個辣辣地嘅醬汁食好惹味。湯係黑松露野菌忌廉湯 - 真係好creamy，仲好重黑松露味。個野菌打得好爛，每一啖都咁有口感。另外嗌咗法式龍蝦湯，個龍蝦味好濃郁好香。配埋香草蒜蓉包真係絕配。主菜嗌咗法國油鴨脾，個鴨皮燒到好脆食，肉質又唔乾身，好高質。我哋仲加錢叫咗個西班牙黑毛豬鞍（+$28），一啲都唔失望。塊肉好厚身，但口感爽口得嘅又唔覺韌，反而juicy彈牙，好好味。甜品係Creme brulee同雲呢拿奶凍，雖然好好味，好軟滑，而且又唔覺太甜，但份量真係好多，真係食唔晒。
環境好有情調，好啱嚟約會。如果鐘意仲有outdoor seat，望到街景。
我嗌咗個五道菜套餐（$1088），呢度嘅套餐係2人份量。
沙律係海撒沙律 - 估唔到頭盤嘅份量有咁大！啲羅馬菜好新鮮爽口，仲加上乾煙肉片同芝士片，口感十足。
頭盤係北海道帶子紅蝦他他伴粟米片 - 呢個有驚喜，beef tartar 就食得多，帶子紅蝦他他我真係第一次食，個肉質好鮮甜彈牙，好似食緊魚仔咁。配埋個辣辣地嘅醬汁食好惹味。
湯係黑松露野菌忌廉湯 - 真係好creamy，仲好重黑松露味。個野菌打得好爛，每一啖都咁有口感。
另外嗌咗法式龍蝦湯，個龍蝦味好濃郁好香。
配埋香草蒜蓉包真係絕配。
主菜嗌咗法國油鴨脾，個鴨皮燒到好脆食，肉質又唔乾身，好高質。
我哋仲加錢叫咗個西班牙黑毛豬鞍（+$28），一啲都唔失望。塊肉好厚身，但口感爽口得嘅又唔覺韌，反而juicy彈牙，好好味。
甜品係Creme brulee同雲呢拿奶凍，雖然好好味，好軟滑，而且又唔覺太甜，但份量真係好多，真係食唔晒。
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