Maki拉麵 (已搬遷) 新店位置

路过油麻地时偶然看见这间拉面小店，便决定内进光顾以一尝新口味。店内装潢用上樱花壁画和多幅富有日式风味的挂布作为装饰，再配搭木系餐桌，整体设计让人犹如置身日本之中，甚具惊喜。 白白拉面也就是特浓豚骨白汤拉面，其汤底特色是由女师傅亲自熬制的，饮用时黏度较高，浓厚鲜香。而面条硬身烟韧，爽口弹牙。配料溏心蛋则更是新鲜出色，口感滑溜绵密，蛋香十足。魔鬼烧鱼翅干鱼翅干也就是魔鬼鱼鱼鳍软骨，外观可见其烤焗得金黄亮丽，食用口感是扁薄酥脆，咸香鲜美，再沾上混合七味粉的沙律酱料同食则更是增添滋味。 盐烧鸡软骨串师傅选用上鸡胸软骨部份制作串烧，并洒上了盐份和胡椒调味，于食用前可再挤上柠檬汁以作解腻用途，入口焦香惹味，甚有嚼劲。 总结而言，餐厅环境干净卫生，而装潢则让人喜出望外。食材方面新鲜出色，汤底浓厚可口，小食亦高质特别，是一所会再三光顾的用心拉面店。