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2022-08-01
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服务一流，亲民好倾普洱茶够浓香，去油解腻 [ 冬瓜盅 ] 冬瓜清甜，夏天食最啱，田鸡超鲜甜，虾质鲜嫩，冇落味精，足料，饮左三碗[ 芋丝手撕鸡冰镇鲍鱼 ] 味道同做工极为复杂，Wasabi、紫姜、青瓜丝、海蜇，鲍鱼极大只，爽口弹牙。甜、甘、辣丰迎滋味，一定要喺呢度先有得食[ 鲜榨牛奶及炸莲藕饼 ] 牛奶有椰汁蛋白嘅细滑，外脆内软，甜而不腻，莲藕饼夹层之中有肉饼，咬落去嘅时候确一声非常之脆，食上瘾，内外都酥化松脆[ 秘制陈皮酱烤骨 ] 老陈皮、九制陈皮、酸陈皮三款精制而成。味道层次好丰富，甜、甘、酸齐晒，肉质嘅层次都好丰富，有五花腩嘅感觉食到不同层次嘅猪肉质感[ 碧绿翠珊瑚 ] 蟹膏蟹肉炒芦笋，拆咗两只大膏蟹先有呢一碟菜，真材实料，芦笋系黎自澳洲，清甜爽脆，蟹膏粒粒有咬口，蟹肉拆得好仔细，啖啖肉，正😄[ 油浸笋壳 ] 劲大条，卖相好震撼，师傅切开嘅时候索索声，睇住佢表演都觉得赏心悦目，食落口外脆内嫩，除咗讲好好食😋同系咁食，真系正到爆[ 啫啫鸡煲 ] 劲香，翻起食物嘅时候发出jer jer 声，持续左成分钟，烟雾弥漫，鸡肉鲜嫩，唔会黐牙，送饭就最啱啦[ 名门炒饭 ] XO酱炒饭，自家制XO
普洱茶够浓香，去油解腻
[ 冬瓜盅 ] 冬瓜清甜，夏天食最啱，田鸡超鲜甜，虾质鲜嫩，冇落味精，足料，饮左三碗
[ 芋丝手撕鸡冰镇鲍鱼 ] 味道同做工极为复杂，Wasabi、紫姜、青瓜丝、海蜇，鲍鱼极大只，爽口弹牙。甜、甘、辣丰迎滋味，一定要喺呢度先有得食
[ 鲜榨牛奶及炸莲藕饼 ] 牛奶有椰汁蛋白嘅细滑，外脆内软，甜而不腻，莲藕饼夹层之中有肉饼，咬落去嘅时候确一声非常之脆，食上瘾，内外都酥化松脆
[ 秘制陈皮酱烤骨 ] 老陈皮、九制陈皮、酸陈皮三款精制而成。味道层次好丰富，甜、甘、酸齐晒，肉质嘅层次都好丰富，有五花腩嘅感觉食到不同层次嘅猪肉质感
[ 碧绿翠珊瑚 ] 蟹膏蟹肉炒芦笋，拆咗两只大膏蟹先有呢一碟菜，真材实料，芦笋系黎自澳洲，清甜爽脆，蟹膏粒粒有咬口，蟹肉拆得好仔细，啖啖肉，正😄
[ 油浸笋壳 ] 劲大条，卖相好震撼，师傅切开嘅时候索索声，睇住佢表演都觉得赏心悦目，食落口外脆内嫩，除咗讲好好食😋同系咁食，真系正到爆
[ 啫啫鸡煲 ] 劲香，翻起食物嘅时候发出jer jer 声，持续左成分钟，烟雾弥漫，鸡肉鲜嫩，唔会黐牙，送饭就最啱啦
[ 名门炒饭 ] XO酱炒饭，自家制XO酱，又有咸香又辣，送多过饭，大满足
[ 杏仁茶 ] 香滑，浓郁杏仁味，有蛋白花，甜而不腻
名门私房菜
湾仔湾仔道83号2楼
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