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2024-11-02
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去开摩罗街附近,走咗去西街一间隐世西班牙餐厅,成条街得一间舖头系用红砖砌成非常之易认得出。呢间餐厅嘅厨师系一名西籍嘅大厨,煮嘅都系正宗西班牙口味嘅食物,唔系剩系得个样㗎。今次嚟食午餐就包咗前菜、主菜同埋甜品。前菜嘅BB八爪鱼,煮到入味,而且好腍。啲汁好味道要用面包点嚟食。主菜就叫咗一个墨汁西班牙海鲜饭,入边除咗墨汁仲有新鲜嘅鱿鱼芦笋同埋蘑菇。好浓郁嘅鱿鱼味,而且仲有饭焦添,佢真系新鲜煮出嚟㗎。甜品就叫咗一个Catalana。寿司郎就食得多,原来真正嘅Catalana入边系淋到好似cream咁样,加埋外面嘅焦糖形成一种强烈嘅对比。食完之后的确要赞吓佢嘅味道,同坊间你认知嘅西班牙口味系完全唔一样,都值得上嚟试一试呢间正宗嘅西班牙餐厅。
呢间餐厅嘅厨师系一名西籍嘅大厨,煮嘅都系正宗西班牙口味嘅食物,唔系剩系得个样㗎。今次嚟食午餐就包咗前菜、主菜同埋甜品。
前菜嘅BB八爪鱼,煮到入味,而且好腍。啲汁好味道要用面包点嚟食。
主菜就叫咗一个墨汁西班牙海鲜饭,入边除咗墨汁仲有新鲜嘅鱿鱼芦笋同埋蘑菇。好浓郁嘅鱿鱼味,而且仲有饭焦添,佢真系新鲜煮出嚟㗎。
甜品就叫咗一个Catalana。寿司郎就食得多,原来真正嘅Catalana入边系淋到好似cream咁样,加埋外面嘅焦糖形成一种强烈嘅对比。
食完之后的确要赞吓佢嘅味道,同坊间你认知嘅西班牙口味系完全唔一样,都值得上嚟试一试呢间正宗嘅西班牙餐厅。
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