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2019-11-21
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呢排因为做嘢所以成日去荃湾, 无意中发现呢间餐厅! 地点有点隐秘, 唔近地铁站, 喺8咪半对面 (即系 IKEA, 未到愉景新城) Fusion 菜为主! 餐厅环境格局似苏豪区酒吧, 又有点小木屋 feel, 整体感觉好舒服!Well …一人一份 set dinner 再 share, 乜都有唔驶烦! 餐汤: 杂菜汤配自家制面包 ~ 汤唔酸而味道清新, 面包松软微温! 头盘: 半熟吞拿鱼伴三文鱼子 ~ 熟吞拿鱼口感有点似肉, 中间粉嫩口感细滑, 配上少少咸味三文鱼子…..如果再多啲三文鱼子就好喇! 主菜: 法式半熟鸭胸配鳀鱼, 牛油焗薯, 车厘子 & 菠萝汁 ~ 呢个坚好味! 外皮煎得香脆, 半熟鸭胸完全无膻味, 肉质口感嫩滑, 浓浓鸭香味, 满满肉汁! 我钟意菠萝酱汁多啲, 酸酸甜甜, 中和油腻! 主菜: 美国顶级西冷牛扒 12安士 ~ 原来都几大份…煎得好香, 脆边! 油脂肉香满满, 入口爆肉汁, 不过7成熟左少少, 5成好啲! 是日甜品: 奶冻, 好幼滑, 不过我本人唔喜爱 mousse…. 注: 好少西餐配菜好食 (即系垫底𠮶啲呢…) 个豆角软硬度刚刚好! 特别欣赏个焗蒜头,
餐厅环境格局似苏豪区酒吧, 又有点小木屋 feel, 整体感觉好舒服!
Well …一人一份 set dinner 再 share, 乜都有唔驶烦!
餐汤: 杂菜汤配自家制面包 ~ 汤唔酸而味道清新, 面包松软微温!
头盘: 半熟吞拿鱼伴三文鱼子 ~ 熟吞拿鱼口感有点似肉, 中间粉嫩口感细滑, 配上少少咸味三文鱼子…..如果再多啲三文鱼子就好喇!
主菜: 法式半熟鸭胸配鳀鱼, 牛油焗薯, 车厘子 & 菠萝汁 ~ 呢个坚好味! 外皮煎得香脆, 半熟鸭胸完全无膻味, 肉质口感嫩滑, 浓浓鸭香味, 满满肉汁! 我钟意菠萝酱汁多啲, 酸酸甜甜, 中和油腻!
主菜: 美国顶级西冷牛扒 12安士 ~ 原来都几大份…煎得好香, 脆边! 油脂肉香满满, 入口爆肉汁, 不过7成熟左少少, 5成好啲!
是日甜品: 奶冻, 好幼滑, 不过我本人唔喜爱 mousse….
注: 好少西餐配菜好食 (即系垫底𠮶啲呢…) 个豆角软硬度刚刚好! 特别欣赏个焗蒜头, 超香口幼滑, 时间控制得非常好!
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