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餐厅: 老趙越南餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-04-09 584 浏览
今天专程去了这间位置偏僻的米芝莲推介老赵越南餐厅一试。来得越南餐厅,当然要试生牛肉汤河。这里的生牛肉河卖相精致,河粉面头铺了牛肉、洋葱和白萝卜。牛肉河汤头还可,淡淡清香,味道略带偏甜,可惜香料味不够重,欠缺层次。河粉抵赞,晶莹剔透而且非常幼滑,却仍能保持弹牙,不会太腍身。生牛肉偏熟,不过有牛味,而且亦腍身。午市套餐包括饮品,点了一杯蜂蜜柑桔露,清润解渴,不错。餐厅除了Pho,亦有檬粉、饭、咖哩、粉河等。
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今天专程去了这间位置偏僻的米芝莲推介老赵越南餐厅一试。来得越南餐厅,当然要试生牛肉汤河。

这里的生牛肉河卖相精致,河粉面头铺了牛肉、洋葱和白萝卜。牛肉河汤头还可,淡淡清香,味道略带偏甜,可惜香料味不够重,欠缺层次。

河粉抵赞,晶莹剔透而且非常幼滑,却仍能保持弹牙,不会太腍身。

生牛肉偏熟,不过有牛味,而且亦腍身。

午市套餐包括饮品,点了一杯蜂蜜柑桔露,清润解渴,不错。餐厅除了Pho,亦有檬粉、饭、咖哩、粉河等。
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  • 生牛肉汤河