しば

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休息中

每次去日本旅行最钟意就系捐窿捐罅揾串烧居酒屋🥰 个中嘅滋味真系喺日本先会感受到😎 估唔到系香港都有一间居酒屋，令我一瞬间以为去咗日本😍 呢间就系位于西环嘅shiba🫶🏻 Shiba无论装修同埋位置都似足日本窄巷里面嘅隐世居酒屋🤩 坐吧枱位置更加可以欣赏到师傅即席整串烧👍 除咗串烧之外，呢度嘅清酒选择非常多😍 我哋叫咗好多款串烧，真系冇夸张，每一款都非常高质，食得出用料靓😍 其中有几款我哋非常之钟意😚🌟樱花虾墨鱼棒出边比较少见呢个配搭，呢个墨鱼棒又爽口又弹牙，香浓墨鱼味🫶🏻 🌟牛舌厚切牛舌烧得外香内软，够晒Juicy，调味非常好🫶🏻 🌟免治紫苏鸡肉棒我非常钟意紫苏叶嘅味道。呢一个紫苏鸡肉棒紫苏味够出，非常香🤩 外皮烧到香脆，鸡肉棒嘅软骨爽脆有咬口，沾鸡蛋食，真系滋味十足😃🌟鳗鱼师傅嘅火候控制得好好，做到皮脆肉嫩，而且肉质仲非常有弹性👍🌟鸡翼好耐未食过咁高质嘅烧鸡翼啦😎 鸡皮好薄脆，非常香口👍🌟自家制鸡肝酱呢个自家制鸡肝酱配梳打饼食都几特别，干净质地非常顺滑细致，口感绵密🥰 唔知系咪加咗啲香草，有浸甘味，令到鸡肝酱冇咁漏👍🌟烧饭团我哋拣咗味噌酱烧饭团，真系揾返喺日本食嘅味道😍 饭团烧到焦香