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2023-05-06
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👱🏼好钟意食拉面，成日周围去试唔同嘅店舖，今次黎到呢间好多人推介嘅隐世拉面店，位于一条小巷里面，入到去几有日本居酒屋🏮嘅feel，楼底好高，系木系装修，座位唔算多，不过食物种类就有唔少选择，有拉面、沾面、丼饭、炸物等。1️⃣ 日式味付螺肉就系普通的螺肉，作为前菜合格。2️⃣ 和风饺子 $38一碟有6粒，CP值好高，饺子皮薄馅靓，香脆多汁，加埋个冰花底，劲靓😍上面仲有大阪烧嘅酱汁同少少葱花，好好食😋3️⃣ 熟成味噌广岛蚝赤鸡汤拉面呢个拉面系期间限定，上到枱就见到大大粒广岛蚝，仲有4只，肥美厚肉，仲有两片鸡肉，粉嫩唔会干，配上糖心蛋、扁笋，黑木耳，紫洋葱同葱花，超足料😍最重要个赤鸡汤底好浓厚，又唔会过咸，而且拉面软硬适中，又挂汤，果然岀色！4️⃣ 黑蒜浓厚山药豚骨拉面 $88如果钟意重口味嘅人，呢款就啱哂喇！佢用左好多黑蒜去肴个汤底，加左山药为汤头增添了一份独特的口感，汤底浓郁香醇，连个叉烧都有得拣普通叉烧或者豚角煮👱🏼♀️就拣左御屋，即系普通叉烧同豚角煮各一，两种口感不一嘅豚肉都可以食哂，正！总的来说，小店食物质素同份量黎讲，性价比算高，而且所有面食都可以自订，如面嘅粗幼、软硬程度、汤底浓度、叉烧厚薄、
1️⃣ 日式味付螺肉
就系普通的螺肉，作为前菜合格。
2️⃣ 和风饺子 $38
一碟有6粒，CP值好高，饺子皮薄馅靓，香脆多汁，加埋个冰花底，劲靓😍上面仲有大阪烧嘅酱汁同少少葱花，好好食😋
3️⃣ 熟成味噌广岛蚝赤鸡汤拉面
呢个拉面系期间限定，上到枱就见到大大粒广岛蚝，仲有4只，肥美厚肉，仲有两片鸡肉，粉嫩唔会干，配上糖心蛋、扁笋，黑木耳，紫洋葱同葱花，超足料😍最重要个赤鸡汤底好浓厚，又唔会过咸，而且拉面软硬适中，又挂汤，果然岀色！
4️⃣ 黑蒜浓厚山药豚骨拉面 $88
如果钟意重口味嘅人，呢款就啱哂喇！佢用左好多黑蒜去肴个汤底，加左山药为汤头增添了一份独特的口感，汤底浓郁香醇，连个叉烧都有得拣普通叉烧或者豚角煮👱🏼♀️就拣左御屋，即系普通叉烧同豚角煮各一，两种口感不一嘅豚肉都可以食哂，正！
总的来说，小店食物质素同份量黎讲，性价比算高，而且所有面食都可以自订，如面嘅粗幼、软硬程度、汤底浓度、叉烧厚薄、其他配料份量等，所以适合唔同人嘅口味。
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