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2019-04-03
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意外发现土瓜湾隐世诚意西餐厅，高质Dinner set!😍-🔸前菜: 西班牙黑毛猪火腿 黑毛猪火腿配上面包一起食的前菜😋火腿味好浓郁 有分唔同个月嘅饲养期 所以肉质同味道都有分别 可自行选择🔸 是日餐汤: 薯泥忌廉大蒜汤个汤简单得黎好好饮😍本身已几饱肚质感好幼滑 薯仔味好香浓 同时食到薯仔蓉大蒜味唔会抢咗个风头 淡淡香味令到整体味道更有层次👍 🔸香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪辣肉肠炒虎虾惹味之选！辣肉肠本身味道香浓 配上肉肠本身的油去炒虎虾 非常原汁原味😆虎虾大大只 非常新鲜 肉质爽口 啖啖肉😜🔸忌廉洋葱带子大大粒带子煎香再用香浓忌廉汁煮 非常香甜个底仲有煮过嘅洋葱 吸收晒忌廉汁同带子肉汁嘅精华！非常满足😙🔸 烧湿熟成美国牛肩排配醋青酱牛肩排煎到好粉嫩 外皮香脆 但肉汁依然丰富如一啖放入口可能会有啲硬 切咗之后会易食啲牛肩排本身肉味非常香浓 再配上醋青酱好fresh为整体感觉提升至另一层次👌🏼🔸黑毛猪排配黑醋酱黑毛猪肉外皮煎得非常香口😊初会以为猪肉会较硬身 但意外地好香软肉质粉嫩juicy 配上黑配酱 香甜惹味 唔食牛嘅朋友值得一试☺🔸 配菜: 黑松露薯条 & 黑醋汁沙律 (任食）虽然只系配
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🔸前菜: 西班牙黑毛猪火腿
黑毛猪火腿配上面包一起食的前菜😋
火腿味好浓郁 有分唔同个月嘅饲养期
所以肉质同味道都有分别 可自行选择
🔸 是日餐汤: 薯泥忌廉大蒜汤
个汤简单得黎好好饮😍本身已几饱肚
质感好幼滑 薯仔味好香浓 同时食到薯仔蓉
大蒜味唔会抢咗个风头 淡淡香味令到整体味道更有层次👍
🔸香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪辣肉肠炒虎虾
惹味之选！辣肉肠本身味道香浓 配上肉肠本身的油去炒虎虾 非常原汁原味😆
虎虾大大只 非常新鲜 肉质爽口 啖啖肉😜
🔸忌廉洋葱带子
大大粒带子煎香再用香浓忌廉汁煮 非常香甜
个底仲有煮过嘅洋葱 吸收晒忌廉汁同带子肉汁嘅精华！非常满足😙
🔸 烧湿熟成美国牛肩排配醋青酱
牛肩排煎到好粉嫩 外皮香脆 但肉汁依然丰富
如一啖放入口可能会有啲硬 切咗之后会易食啲
牛肩排本身肉味非常香浓 再配上醋青酱好fresh
为整体感觉提升至另一层次👌🏼
🔸黑毛猪排配黑醋酱
黑毛猪肉外皮煎得非常香口😊
初会以为猪肉会较硬身 但意外地好香软
肉质粉嫩juicy 配上黑配酱 香甜惹味
唔食牛嘅朋友值得一试☺
🔸 配菜: 黑松露薯条 & 黑醋汁沙律 (任食）
虽然只系配菜 但依然诚意十足！
薯条新鲜即炸起 系粗身𠮶种
上面配有黑松露碎 淡淡香味 绝对要encore
沙律菜好新鲜 食多啲菜中和一下油腻感👍🏼
🔸 甜品: 芝士蛋糕
芝士蛋糕无咩特别 但味道唔会太甜
配上Earl grey tea, 恰到好处☺
🔸总结: 系土瓜湾地区嘅一间诚意西餐厅，用料上乘，制作用心，值得一试！
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