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2023-05-24 506 浏览
餐厅以星空做主题,每一张枱上面都放置左唔同嘅星空球,有一流嘅太空感同户外的景色形成强烈嘅对比,如果钟意喺出面超chill 就可以坐出面望住Bartender调酒呢度除咗酒仲有好多唔同嘅饮品,钟意同一班朋友坐下嘅都可以饮下mocktail🍹MOCKTAILSMango+ passion fruit + tonic除左可以系menu上简之外,仲可以叫店员即席调一杯自己中意饮既。芒果同热果都系偏酸甜小小,但份量掌握得好又唔会过酸🍹COCKTAILS金苹果+菠萝+Malibu + Champagne酒同水果既比例调得唔错,酒味唔会太浓烈,菠萝同金苹果既组合好fresh,岩晒唔太饮得但又想小酌一下🥢经典甲罗烧有大量蟹膏同鱼籽,混合左之后好惹味,如果想再鲜味D可以加埋鹌鹑蛋,配左既多士好脆口,中和左蟹膏既咸味🥢香烤油甘鱼鲛先用酱油、味醂等调味料腌制,再经过炭火烤制,鱼肉口感鲜嫩多汁,带有淡淡既酱汁香气同炭火烧烤的独特风味,再点埋个汤汁仲加鲜甜🥢极上鸡肝串将鸡肝串成小串,系炭火上烤熟,口感非常嫩滑,带有浓郁的鸡肝香气,再配上调味粉,好惹味🥢日本豚肉金菇卷豚肉同金针菇经过卷裹后,再以酱油等调味料烤熟。
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餐厅以星空做主题,每一张枱上面都放置左唔同嘅星空球,有一流嘅太空感

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同户外的景色形成强烈嘅对比,如果钟意喺出面超chill 就可以坐出面望住Bartender调酒

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呢度除咗酒仲有好多唔同嘅饮品,钟意同一班朋友坐下嘅都可以饮下mocktail

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🍹MOCKTAILS

Mango+ passion fruit + tonic
除左可以系menu上简之外,仲可以叫店员即席调一杯自己中意饮既。芒果同热果都系偏酸甜小小,但份量掌握得好又唔会过酸

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🍹COCKTAILS

金苹果+菠萝+Malibu + Champagne

酒同水果既比例调得唔错,酒味唔会太浓烈,菠萝同金苹果既组合好fresh,岩晒唔太饮得但又想小酌一下

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🥢经典甲罗烧

有大量蟹膏同鱼籽,混合左之后好惹味,如果想再鲜味D可以加埋鹌鹑蛋,配左既多士好脆口,中和左蟹膏既咸味

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🥢香烤油甘鱼鲛

先用酱油、味醂等调味料腌制,再经过炭火烤制,鱼肉口感鲜嫩多汁,带有淡淡既酱汁香气同炭火烧烤的独特风味,再点埋个汤汁仲加鲜甜

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🥢极上鸡肝串

将鸡肝串成小串,系炭火上烤熟,口感非常嫩滑,带有浓郁的鸡肝香气,再配上调味粉,好惹味

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🥢日本豚肉金菇卷

豚肉同金针菇经过卷裹后,再以酱油等调味料烤熟。口感非常爽口,带有豚肉的鲜甜味同金针菇既清香

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🥢鹅肝多士

鹅肝切成小片,多士烤至金黄色,口感酥脆,鹅肝既香气非常浓郁,外层的多士则带有一点点的咸味,整道菜既口感够丰富

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🥢味醂鸡泡鱼干

个鱼干烧到好干身,表面有一层糖,咬落去先甜,再点个酱就有小小辣,口感层次好丰富,饮酒超夹既小菜
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-20
用餐途径
堂食