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2022-06-22
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🚩留民料理屯门有依间隐世日式fushion菜咁大件事冇人讲！餐厅位置唔多，绝对系小店嚟嘅，想食嘅朋友仔记得早啲过嚟攞位啦！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈 日式生炸BB乳鸽 $68生炸鸡髀就食得多，生炸乳鸽真系第一次食！亦都系呢间餐厅嘅招牌菜，枱枱都会叫～师傅用咗先卤后炸嘅方法处理，但又唔会话好咸！调味啱啱好～而且热辣辣上台，啲肉汁多到滴出嚟😆🌈烟三文鱼海葡萄蟹籽沙律 $128超级大碟嘅沙律，海葡萄同蟹籽为成个沙律增加咗好多口感～除咗一般嘅沙律菜之外，佢仲有落咗三色椒，甜甜地！有别于一般嘅意式沙律醋，佢嘅酸度系冇咁高，好开胃🌈 串烧拼盘 $118✨翠玉瓜 $18翠玉瓜厚切再烧，保持到佢多汁爽口✨鸡翼 $38外焦内嫩，完全谂唔到批评嘅地方✨猪颈肉 $38猪颈肉油脂分布好均匀，一路咬一路有浸浸嘅猪油香✨黑毛猪五花腩 $46好厚肉地，但一啲都唔靭！成盘最钟意就系食佢！✨牛肋条 $32边角位可能会有少少硬身，但肉嘅部份好香牛油味～成个咀都系充满牛油同埋牛肉嘅香味🌈金箔蟹籽拖罗肉烩饭 $198金箔比得一啲都唔孤寒，劲大块而且都几多😆烩饭里面已经有好多吞拿鱼肉，面头仲铺咗厚厚嘅拖罗蓉，双重吞拿鱼
屯门有依间隐世日式fushion菜咁大件事冇人讲！餐厅位置唔多，绝对系小店嚟嘅，想食嘅朋友仔记得早啲过嚟攞位啦！
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🌈 日式生炸BB乳鸽 $68
生炸鸡髀就食得多，生炸乳鸽真系第一次食！亦都系呢间餐厅嘅招牌菜，枱枱都会叫～师傅用咗先卤后炸嘅方法处理，但又唔会话好咸！调味啱啱好～而且热辣辣上台，啲肉汁多到滴出嚟😆
🌈烟三文鱼海葡萄蟹籽沙律 $128
超级大碟嘅沙律，海葡萄同蟹籽为成个沙律增加咗好多口感～除咗一般嘅沙律菜之外，佢仲有落咗三色椒，甜甜地！有别于一般嘅意式沙律醋，佢嘅酸度系冇咁高，好开胃
🌈 串烧拼盘 $118
✨翠玉瓜 $18
翠玉瓜厚切再烧，保持到佢多汁爽口
✨鸡翼 $38
外焦内嫩，完全谂唔到批评嘅地方
✨猪颈肉 $38
猪颈肉油脂分布好均匀，一路咬一路有浸浸嘅猪油香
✨黑毛猪五花腩 $46
好厚肉地，但一啲都唔靭！成盘最钟意就系食佢！
✨牛肋条 $32
边角位可能会有少少硬身，但肉嘅部份好香牛油味～成个咀都系充满牛油同埋牛肉嘅香味
🌈金箔蟹籽拖罗肉烩饭 $198
金箔比得一啲都唔孤寒，劲大块而且都几多😆烩饭里面已经有好多吞拿鱼肉，面头仲铺咗厚厚嘅拖罗蓉，双重吞拿鱼口感好丰富😍而且仲有大量嘅翠玉瓜同洋葱！佢嘅调味creamy得黎又唔济，虽然饱但系好食到停唔到口🥹
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