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2025-01-28
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海言どんぶり専門店位於中環威靈頓街地庫真係少隱蔽，唔係上網睇過YouTuber介紹都唔知海言廚師發辦魚生飯（特上）$430師傅會因應當時嘅時令食材，製定特色魚生飯，的確係到食到嘅魚生真係比出面其他店食到嘅款式係比較特別同埋新鮮！職員介紹先食海膽同魚子，然後順時針嘅次序食，鏗魚、獅魚、大拖羅、油甘魚、甜蝦、比目魚裙邊、最後係火炙白子，白子質地細膩，入口即溶，有淡淡海味藍鯨吞拿魚三色魚生飯$270真係好味到爆！三種魚肉新鮮到不得了，吞拿魚同三文魚各有特色，咬落去滑滑地，超滿足。飯底又香又鬆，加上啲醬油同芥末，味道就更加出色。每一口都係享受，食完仲想再來一碗！絕對值得推薦！
真係少隱蔽，唔係上網睇過YouTuber介紹都唔知
海言廚師發辦魚生飯（特上）$430
師傅會因應當時嘅時令食材，製定特色魚生飯，的確係到食到嘅魚生真係比出面其他店食到嘅款式係比較特別同埋新鮮！職員介紹先食海膽同魚子，然後順時針嘅次序食，鏗魚、獅魚、大拖羅、油甘魚、甜蝦、比目魚裙邊、最後係火炙白子，白子質地細膩，入口即溶，有淡淡海味
藍鯨吞拿魚三色魚生飯$270
真係好味到爆！三種魚肉新鮮到不得了，吞拿魚同三文魚各有特色，咬落去滑滑地，超滿足。飯底又香又鬆，加上啲醬油同芥末，味道就更加出色。每一口都係享受，食完仲想再來一碗！絕對值得推薦！
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