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2022-08-31
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今日同太太去左bookmark已久，位于美孚隐世Omakase 厨师发板嘅餐厅「友乐鮨」一入到门口已经感受得到店员们嘅友善气氛😊服务相当周到👍我同太太商量后决定食「Deluxe Omakase 」$1280 同「Supreme Omakase 」$1400前菜三款野生水云、蟹膏豆腐、水果茄子：三款都非常鲜美，仲带点酸甜味道，认真开胃！😋刺身七款 同 刺身五款北海道仙凤趾生蚝🦪非常肥美厚肉嘅生蚝🦪又鲜甜又嫩滑！再加上青柠啫喱同埋紫苏花将鲜味提升😋鲛鲽鱼刺身爽口 兼 鲜味十足！点埋柚子汁，好夹！正😋牡丹虾配虾膏虾籽鲜味十足！再配埋虾膏虾籽，鲜上鲜🤤深海池鱼刺身白北寄贝(象拔蚌)烟熏熟成鲣鱼拖罗吞拿鱼蓉4款都系非常之鲜味😋无得弹👍寿司五款海胆寿司活北寄贝金木鲷配蒜头渍剑鱼腩寿司小肌寿司除咗正 同 鲜之外，我都已经谂唔到形容词😋实在太好味😬全拖罗手卷口感非常丰富！加上脆卜卜嘅紫菜！真系唔够喉😂😋清酒煮北海道赤鲍鱼肥美嘅鲍鱼片，烟韧得黎又嫩滑！白虾海胆杯今晚主角出场啦😬一睇就知鲜到不得了啦😂又系一个无可挑剔嘅菜式！蟹肉茶碗蒸亦系鲜味十足！啲蛋亦好滑，蟹肉份量都唔少架😋鲷鱼浓汤店员话呢个汤系自家制
一入到门口已经感受得到店员们嘅友善气氛😊服务相当周到👍我同太太商量后决定食「Deluxe Omakase 」$1280 同「Supreme Omakase 」$1400
前菜三款
野生水云、蟹膏豆腐、水果茄子：三款都非常鲜美，仲带点酸甜味道，认真开胃！😋
刺身七款 同 刺身五款
北海道仙凤趾生蚝🦪
非常肥美厚肉嘅生蚝🦪又鲜甜又嫩滑！再加上青柠啫喱同埋紫苏花将鲜味提升😋
鲛鲽鱼刺身
爽口 兼 鲜味十足！点埋柚子汁，好夹！正😋
牡丹虾配虾膏虾籽
鲜味十足！再配埋虾膏虾籽，鲜上鲜🤤
深海池鱼刺身
白北寄贝(象拔蚌)
烟熏熟成鲣鱼
拖罗吞拿鱼蓉
4款都系非常之鲜味😋无得弹👍
寿司五款
海胆寿司
活北寄贝
金木鲷配蒜头渍
剑鱼腩寿司
小肌寿司
除咗正 同 鲜之外，我都已经谂唔到形容词😋实在太好味😬
全拖罗手卷
口感非常丰富！加上脆卜卜嘅紫菜！真系唔够喉😂😋
清酒煮北海道赤鲍鱼
肥美嘅鲍鱼片，烟韧得黎又嫩滑！
白虾海胆杯
今晚主角出场啦😬一睇就知鲜到不得了啦😂又系一个无可挑剔嘅菜式！
蟹肉茶碗蒸
亦系鲜味十足！啲蛋亦好滑，蟹肉份量都唔少架😋
鲷鱼浓汤
店员话呢个汤系自家制煲架！无落味精架！系将䲞鱼煎封左佢先，再摆落去煲汤，变成天然嘅奶白色汤😋
日本雪糕(豆腐 同 芝士味)
食埋甜品，满足哂😋
张贴
