C+ Bar & Cuisine (已結業)

今晚与男朋友庆祝纪念日，地点选了在红磡的西餐厅。餐厅摆设另具风格。环境浪漫宁静。二人晚餐。牛油果鲜虾柚子沙律。爽脆蔬菜伴上自家制酱汁，味道酸甜开胃，酱汁份量刚好不太腻。鲜虾爽嫩弹牙，柚子酸香酸甜，非常开胃。罗宋汤伴牛油面包。牛油面包烘得香脆香口，脆卜卜牛油味极香浓，滋味非常。罗宋汤带点微辣，汤中酸香蔬菜非常丰富。芝士肉酱千层面。芝士焗得咸香惹味，茄酱浓郁酸香，千层面层层分明伴上大量肉酱，每口都非常丰富出色，面质不会太糊状，茄味香浓出色。香煎智利鲈鱼。鱼肉嫩滑鲜甜，鱼皮煎得香脆香口，鱼油相当浓郁，薯蓉中间带点薯粒，口感非常丰富，烤杂菜不错。火焰雪山。外层蛋白焗得香甜，内里有杂莓酱、蛋糕和雪糕，层次非常多口感都非常丰富。甜甜的蛋香外层，入口即溶，中间莓香清甜，非常有趣。