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2021-05-14
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❀ Trois Cafe #中环 #💛 ❀❗️隐蔽巷仔内细细间味道高质Cafe ❗️——————————————————Trios系法文「三」嘅意思，象征着呢度售卖食物、中式茶、咖啡，而且佢哋嘅选择种类都几多~Cafe唔算好大，只有大约10张小枱，但装修都有唔同嘅感觉，一边系有过百年历史嘅砖墙，而令一边就粉饰过带点时尚感，门口就有种复古嘅味道，自己其实略嫌有啲啲混乱，唔算好打卡able，而且环境有少少迫，不过作为foodie，我最重视都系食物嘅质素😆，幸好佢哋大部份食物都几高质，难怪中午时分都有唔少中环OL帮衬。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 鳗鱼牛油果配酸种面包🥖 $98 (4.1/5) 听讲呢个系连杜汶泽都有赞好！面包上摆放左一条长长嘅鳗鱼，未算最厚身，但口感滑溜肥美，配上甜甜地分量刚好嘅鳗鱼汁，渗透落面包度。加上熟透嘅牛油果同埋唔苦嘅火箭菜，真系几好食👌🏻！略要挑剔嘅系酸种面包相对似普通法包多啲，唔算太有韧性，反而系外脆内软熟，酸味亦唔系太突出，但整体都几好食。.☞ 烟熏牛肉mini bao $42 (3.7/5)呢度嘅另一特色就系mini bao🍔可以选择炸馒头或者牛角包，觉得炸馒头较为少见，所
❗️隐蔽巷仔内细细间味道高质Cafe ❗️
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Trios系法文「三」嘅意思，象征着呢度售卖食物、中式茶、咖啡，而且佢哋嘅选择种类都几多~Cafe唔算好大，只有大约10张小枱，但装修都有唔同嘅感觉，一边系有过百年历史嘅砖墙，而令一边就粉饰过带点时尚感，门口就有种复古嘅味道，自己其实略嫌有啲啲混乱，唔算好打卡able，而且环境有少少迫，不过作为foodie，我最重视都系食物嘅质素😆，幸好佢哋大部份食物都几高质，难怪中午时分都有唔少中环OL帮衬。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
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☞ 鳗鱼牛油果配酸种面包🥖 $98 (4.1/5)
听讲呢个系连杜汶泽都有赞好！
面包上摆放左一条长长嘅鳗鱼，未算最厚身，但口感滑溜肥美，配上甜甜地分量刚好嘅鳗鱼汁，渗透落面包度。
加上熟透嘅牛油果同埋唔苦嘅火箭菜，真系几好食👌🏻！
略要挑剔嘅系酸种面包相对似普通法包多啲，唔算太有韧性，反而系外脆内软熟，酸味亦唔系太突出，但整体都几好食。
鳗鱼牛油果配酸种面包
$98
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鳗鱼牛油果配酸种面包
$98
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☞ 烟熏牛肉mini bao $42 (3.7/5)
呢度嘅另一特色就系mini bao🍔可以选择炸馒头或者牛角包，觉得炸馒头较为少见，所以就拣咗炸馒头。
无可否认炸馒头的确几香脆，不过有啲油🙈。
烟熏牛肉亦比想像中细，望落去有啲单调，成嚿食未算好食得出。
配上流心蛋黄嘅煎蛋同埋少许沙律酱，因为我自己几钟意沙律酱，配埋蛋黄一齐几rich，救翻个味道👌🏻。
烟熏牛肉mini bao
$42
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☞ 甜手作班㦸 配时令杂果及手作果酱 大红袍雪糕 $80 (4.2/5)
曾经疯魔一时嘅班㦸，而家好似少见咗好多。
呢度嘅班㦸几好食😆口感系偏实在有少少黏口，我自己几钟意 (未必适合钟意非常fluffy嘅人)。
最最最欣赏系佢嘅手作果酱，用上士多啤梨制作🍓个中莓香非常鲜甜，深透咗落啲班㦸，好好食！配埋佢茶味突出嘅大红袍雪糕，非常之夹，推荐一试😋！
另外佢哋仲可以拣nutella banana味，不过我自己觉得nutella就有机会抢走左大红袍嘅茶香，推荐尝试佢哋嘅手作果酱🥰！
甜手作班㦸 配时令杂果及手作果酱 大红袍雪糕
$80
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☞ 季节限定 流心黑芝麻卷蛋 $45 (4/5)
佢哋定期会推出唔同嘅季节限定款式，今期系黑芝麻卷蛋🍰！
特意整到芝麻馅有少少流出来咁呈上，望落非常吸引！
黑芝麻嘅味道亦都好浓烈，不过就系香浓芝麻糊𠮶种，唔系无糖莎莎口感，可能较为适合大众口味(? 个人钟意莎莎口感黑芝麻多啲)，表面再有啲类似奶盖味嘅忌廉。
卷蛋口感松软，发挥应有嘅水准👌🏻。
流心黑芝麻卷蛋
$45
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流心黑芝麻卷蛋
$45
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☞ 季节限定 桂花菠萝特饮 $47 (3.5/5)
季节限定 桂花菠萝特饮
$47
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☞ 季节限定 玫瑰花姜啤气泡饮 $50 (3.5/5)
玫瑰花姜啤气泡饮
$50
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两杯季节限定饮品就相对普通，对我来讲有啲太甜，有糖水感觉🙈。
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✨整体味道: 4/5
✨环境装修: 3.5/5
✨服务态度: 3.8/5
✨性价比: 4/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
食物质素都几好，系间真系可以食饱肚又好味嘅Cafe，尤其推荐佢嘅咸食，值得一试😆！反而饮品就争啲。不过环境就唔算特别靓，而且座位有啲少，虽然冇行入座时间，但就未必坐得好舒服，但都几啱喺附近返工食返个快早餐/lunch👌🏻。
张贴
