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2019-10-18
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在鸿图道经过留意了一间经常拉上门的食店，在小窗中见到厨师在煮铁板而知道有铁板烧，后来看到原来有Omakase (厨师发办)，于是就决定一试便获得一个超好的体验！因为除了食物好吃，可以欣赏厨师制作各食品，他们和店员也很亲切，跟我们有说有笑，而且更发现其中有位👨🏻🍳是五迷更会random播他们的歌！立即加分虽然拉上门，但其实是营业中！不过建议先订位，店员说非平日多数爆满！只有一张大枱，其他也是在bar枱，可以看👨🏻🍳整嘢食！他们也整得超用心！介绍了这个适合女生的甘口sake，真的很易入口！倾谈间知道这里可自己带酒，开瓶费是请他们饮一杯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)看到厨师在烧一片东西，上碟才知是我们的！吃下去很香口，以为是很脆，但原来不是。又靓又好味5款刺身有次序地上碟，由淡到重味有金目錭、伊佐目等，最后有很肥美的中toro完结这个渍物很惊喜，男友大爱他们自家制的蒜头！接著是热食 铁板烧！甘鲷已不是很多地方可以吃到，👨🏻🍳将鱼皮鱼鳞整脆，很别致又好吃！另一味铁板是安格斯牛包上香蒜，牛味十足！回到冷食有几款手握寿司，中和刚才的铁板烧味道！其中最后的赤身很甜！原来店里有多个雪柜放置不同温度的食材，在解冻
因为除了食物好吃，可以欣赏厨师制作各食品，他们和店员也很亲切，跟我们有说有笑，而且更发现其中有位👨🏻🍳是五迷更会random播他们的歌！立即加分
虽然拉上门，但其实是营业中！
不过建议先订位，店员说非平日多数爆满！
只有一张大枱，其他也是在bar枱，可以看👨🏻🍳整嘢食！他们也整得超用心！
Sake
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介绍了这个适合女生的甘口sake，真的很易入口！倾谈间知道这里可自己带酒，开瓶费是请他们饮一杯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
前菜
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看到厨师在烧一片东西，上碟才知是我们的！吃下去很香口，以为是很脆，但原来不是。又靓又好味
刺身5点
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5款刺身有次序地上碟，由淡到重味有金目錭、伊佐目等，最后有很肥美的中toro完结
渍物
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这个渍物很惊喜，男友大爱他们自家制的蒜头！
甘雕（铁板）
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接著是热食 铁板烧！
甘鲷已不是很多地方可以吃到，👨🏻🍳将鱼皮鱼鳞整脆，很别致又好吃！
安格斯牛（铁板）
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另一味铁板是安格斯牛包上香蒜，牛味十足！
手握寿司
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回到冷食有几款手握寿司，中和刚才的铁板烧味道！
其中最后的赤身很甜！
原来店里有多个雪柜放置不同温度的食材，在解冻时间也很考究，才能做岀味道刚好的寿司🍣
手卷
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吞拿鱼蓉和海胆手卷都很鲜美，紫菜更用火熨过，十分注重细节！
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最后还有鲜虾浓汤和我最爱的密瓜劲甜又好吃！
男友意犹未尽加点了炒杂菜和两件寿司，吃完也大赞
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