影片
更多
2017-09-05
356 浏览
天黑黑, 天黑黑….每晚放工都要唱着这首歌离开, 累透了! 不过, 夜收工就是外出觅食的好藉口, 虽然往往是独个儿在回家的路上觅食, 但有时能发现一些未见过, 又或成日见而未吃过的食店, 也很有新鲜感, 而今晚就在小巷口见到两块易拉架, 原来是属于一间台式小店, 睇落啲菜式都几吸引, 就勇敢潜入小巷找找它吧!不用担心, 这条小巷很短, 十步之内便找到这间台湾小店, 加上光管的店名招牌在漆黑中很耀眼, 要找它并无难度。门口设有一个开放式下单处, 集中客人在外面下单, 都几方便, 不错的设计。落地的玻璃门已大开欢迎我, 哈! 走进内里, 店子地方小小, 但骨子企理。以粉色为主调，墙上镶了几个灯箱，配上一束优雅的小花，设计清雅简朴。地方小小，下单处后方设有一排长椅配三张四人枱，而另一边则有三张四人枱，而最入端便是厨房重地，空间不多，虽过了一会便坐了不少客人, 但感觉仍很舒适。看看餐牌，前后两版, 分有午巿套餐(11:00-14:00)和下午茶套餐(14:00-18:00)，还有一些台式小食(11:00-18:00)供应。晚巿就(18:00-21:00)，是散点菜式，分别有台式米饭、台式粉面、
不用担心, 这条小巷很短, 十步之内便找到这间台湾小店, 加上光管的店名招牌在漆黑中很耀眼, 要找它并无难度。门口设有一个开放式下单处, 集中客人在外面下单, 都几方便, 不错的设计。
落地的玻璃门已大开欢迎我, 哈! 走进内里, 店子地方小小, 但骨子企理。以粉色为主调，墙上镶了几个灯箱，配上一束优雅的小花，设计清雅简朴。地方小小，下单处后方设有一排长椅配三张四人枱，而另一边则有三张四人枱，而最入端便是厨房重地，空间不多，虽过了一会便坐了不少客人, 但感觉仍很舒适。
看看餐牌，前后两版, 分有午巿套餐(11:00-14:00)和下午茶套餐(14:00-18:00)，还有一些台式小食(11:00-18:00)供应。晚巿就(18:00-21:00)，是散点菜式，分别有台式米饭、台式粉面、台式小食、回味小菜、素食特选和自家特饮，小店虽小，但选择都不算少。
等待各菜式上枱之际, 先欣赏枱上的餐具, 玖瑰金的筷子和长匙羹都很高贵, 配上一只样子古古惑惑的猫碟子, 见到也不禁令人发笑。再细阅那张设计富心思的枱纸, 印上“BISTRO”和“LANE”的解释, 两者合并一起, 成为小店的名字“BISTRO LANE 点•子•巷”, 大家又再看看此名字背后的意思呀!******************************
呀婆葱油鸡丝捞荞麦面
$48
22 浏览
0 赞好
0 留言
先挟起来捞几捞，荞麦面 条条分明，并没有黏成一饼，虽略为腍了一点，不够嚼劲，但味道美味。甜甜地的面条拌上青香的葱花、甘香的芝麻、微脆的炸蒜 和炸干葱，配搭不错，本来很担心葱油 会较油腻，幸好油份刚好，吃落并没有油腻感，赞！所配备的一碗小汤，味道微咸，可注入面中，亦可用来沾面，也可在吃面时感到干涸而湿湿口。个人就喜欢用来沾面，吃出另一番风味。
鸡丝 肉质扎实，但绝不嚡口，味道也不错，但可能面的份量较多，显得鸡丝份量很少，吃面时没有𩠌料相伴，不够满足!******************************
剁椒肉燥盖娃娃菜
$46
16 浏览
0 赞好
0 留言
台式小食有八款, 每餐必要有菜的我就看中剁椒肉燥盖娃娃菜 Hunan Style Chopped Chili Minced Pork with Baby Cabbage ($46), 热辣辣上枱，挟起时还雾出热烟。幼嫩爽口的娃娃菜 面头舖满肉燥，淋上红辣油，看来有点火辣，但吃落又岩岩好，惹味得来又不会呛喉。
肉燥 烹调入味，咸香带辣，味道不错！最喜欢是没有夹杂大量肥膏，只是间中在瘦肉里吃到少许甘香油润的肥膏，把它通通吃光也不觉肥腻，正合我口味。******************************
糖心蛋
$10
20 浏览
0 赞好
0 留言
另一款是糖心蛋(只) Soft Boiled Egg ($10) 同样洒满芝麻、葱花、炸蒜 和炸干葱。它并非完全流心状，蛋黄 半黏滑，而部分蛋白 亦有半熟状态，好加上满有蛋香，令人吃得满意！******************************
红李子无花果玉桂花的
$28
13 浏览
0 赞好
0 留言
台式特饮也有不少选择, 心大心细之下要了一杯热红李子无花果玉桂花 Sweet Plum and Fig with Ginger and Cinnamon Tea ($28), 因为没有遇到这个组合。以一个高贵的玻璃杯子盛载，仔细看看，小杯子看似简单，但原来设计精心。它分两格，中间放了果干 和茶叶 等材料，喝时提起此格便不会把渣滓喝进口中。
茶身呈艳红色，呷一口，充满李子香，但无花果和玉桂味就转薄弱，味道酸酸甜甜，香甜而不腻，有消滞解腻之效，作为饭后饮品最适合不过。------------------------------
想不到在这条不起眼的小巷里隐藏台式风味, 今晚坐在这个幽静的环境里品尝了一顿美味的台湾菜, 为疲倦的我加添力量, 就如我每次到台湾旅游一样, 能好好休息, 帮我叉电, 同样在这间台式小店里得到这种感觉…..
张贴
