龍鳳店

营业中

休息中

「龙凤店」绝对是间很容易被世人忽略的隐世美食，若非专门上网做过资料搜集，换著寻常人路过这小店，估计都会以为它和街边那些卖最普通鱼蛋烧卖肠粉的小食店一样，毫无特色可言。不过如果真是这样的话，就绝绝对对走宝了！没错，「龙凤店」也有卖烧卖鱼蛋，但细心看一看店内墙上贴著的Menu，它最大特色就是充满新奇的个是蛋治，如皮蛋肉松蛋治、鳗鱼蛋治、帝皇蟹棒蛋治、鹅肝蛋治等等。除了丰富多口味的蛋治，「龙凤店」还提供充满怀旧情怀的樽仔奶茶、咖啡、鸳鸯等等，非常港式港味。这天点的是龙凤鳗鱼蛋治，看图相信你们也感到奇怪，蛋很多，那么治在哪里呢？其实，「龙凤店」的「蛋治」，并非寻常面包中间夹块煎蛋这样的「蛋治」，而是三文治上盖著厚厚一层滑蛋，滑蛋颜色嫩黄，面上撒满海苔碎，看起来就觉得美味。再zoom近镜一看，滑蛋嫩，蛋味香，名副其实的「蛋」治。把「蛋治」切开，中间夹心的是一块烤鳗鱼，多士沾满鳗鱼汁，口感已有少少腍。滑蛋稍嫌味道淡了少少，但夹心部分香浓惹味，混合在一起食咸淡就刚刚好。若嫌滑蛋仍不够味，台面上还放了一小罐椒盐，可以撒少少椒盐来加味。两个人吃罢龙凤鳗鱼蛋治，肚子已有半饱，全因滑蛋份量非常多，如若再饮上