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2024-11-11
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今天不是休息天，而被急call返公司OT的加班天。做完嘢同同事在公司附近觅食，比我地发现咗一间带惊喜的隐藏小店。🦐樱花虾味噌拉面 $88：一上枱就闻到樱花果只特别既咸香同鲜，加埋浓浓既猪骨汤底，令到成个汤底提升咗一个层次，叉烧肥瘦相间入口软绵松化，拉面软硬适中（面底软硬可随你喜好选择）。被我列入可再回头系列！🐟鱼介豚骨沾面 $98：汤汁同拉面是分开上既，随自己心思添加。汤汁好浓稠捞好之后可以挂起面上面，令到面底好够味。搭配左耳丝、笋、青菜、叉烧（系吖，又系果旧肥瘦相间，肥瘦比例各占50%既叉烧）每啖都感受到师傅既心血同技艺。🥟和风饺子 $38：每只饺子睇落去都涨卜卜，一啖咬落去满满既肉汁飙晒出离，肉质鲜嫩，口感绝佳。🐔蒜香鸡软骨 $38：与其他鸡软骨唔同既系呢度既鸡软骨外面裹佐一层粉浆，外面酥香脆里面软滑，饱满弹牙。✨环境：非常日系的装修风格，地方虽小但五脏具全。服务贴心🫰🏻
🦐樱花虾味噌拉面 $88：
一上枱就闻到樱花果只特别既咸香同鲜，加埋浓浓既猪骨汤底，令到成个汤底提升咗一个层次，叉烧肥瘦相间入口软绵松化，拉面软硬适中（面底软硬可随你喜好选择）。被我列入可再回头系列！
🐟鱼介豚骨沾面 $98：
汤汁同拉面是分开上既，随自己心思添加。汤汁好浓稠捞好之后可以挂起面上面，令到面底好够味。搭配左耳丝、笋、青菜、叉烧（系吖，又系果旧肥瘦相间，肥瘦比例各占50%既叉烧）每啖都感受到师傅既心血同技艺。
🥟和风饺子 $38：
每只饺子睇落去都涨卜卜，一啖咬落去满满既肉汁飙晒出离，肉质鲜嫩，口感绝佳。
🐔蒜香鸡软骨 $38：
与其他鸡软骨唔同既系呢度既鸡软骨外面裹佐一层粉浆，外面酥香脆里面软滑，饱满弹牙。
✨环境：非常日系的装修风格，地方虽小但五脏具全。服务贴心🫰🏻
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