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2017-02-12
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向来食清汤腩最喜欢大埔的群记,九龙这边总找不到合意的。而在红磡一工厦地下这间位置隐闭的「八宝煮意」,却隐藏著极品的清汤腩,若非一位在附近工作的朋友介绍,真的会错过此等美食。这天叫了个爽腩面,比正常的牛腩面要卖贵廿几蚊。牛腩本身已出色,软硬度刚好,爱爽腩因贪爱其有咬口,属麻甩佬的心头好。至于萝卜清甜无渣,并非配角也,但最赞的还是那个牛骨清汤底,居然令我把它喝到一滴不留。总的来说,这店的清汤腩水准可说已列入我心中的九龙第一了!
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