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2019-10-11
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这间是一间位于九龙塘近浸会医院的一间有怀旧味道的古式西餐厅。常常会经过但会被忽略。而今次终于可以一尝这古旧风味西餐厅了。一进入门口,你会发觉餐厅的装饰跟布置都跟现代的西餐厅有分别,好像进入了那些怀旧电视剧中的西餐厅一样。当你一坐下,会有侍应边派蒜蓉多士边介绍当晚的厨师推介和当晚的隐藏菜单。我们选了当晚隐藏菜单中的<黑松露杂菌烤茄子>和<白烚鱿鱼须配自家制酱汁>作前菜。黑松露的香味配上香烤过的茄子,绝对是一款不会令人失望的前菜。而鱿鱼配合酸酸甜甜的自家制酱汁,令人变得开胃之余,亦能尝到鱿鱼的鲜味。<巴黎汁焗肉眼牛扒>虽然少了平时铁板烧牛扒的烧香味,但多了烧牛扒没有的肉质鲜嫰感。要有著一块高质素牛扒的餐厅才会弃烧选焗,喜欢食鲜嫰肉眼的必定会喜欢。而最令我喜欢的是这餐厅的<香草薄荷酱焗羊仔排>。跟焗肉眼牛扒一样有著同样的优点,就是你能够尝到肉质鲜嫰。因为羊仔排不会太肥太多脂肪,所以羊味不会过浓易腻,即使对羊的接受度一般的朋友,亦绝对会爱上这羊仔扒。
而今次终于可以一尝这古旧风味西餐厅了。
一进入门口,你会发觉餐厅的装饰跟布置都跟现代的西餐厅有分别,
好像进入了那些怀旧电视剧中的西餐厅一样。
当你一坐下,会有侍应边派蒜蓉多士边介绍当晚的厨师推介和当晚的隐藏菜单。
蒜蓉多士
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我们选了当晚隐藏菜单中的<黑松露杂菌烤茄子>和<白烚鱿鱼须配自家制酱汁>作前菜。
黑松露的香味配上香烤过的茄子,绝对是一款不会令人失望的前菜。
而鱿鱼配合酸酸甜甜的自家制酱汁,令人变得开胃之余,亦能尝到鱿鱼的鲜味。
黑松露杂菌烤茄子
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白烚鱿鱼须配自家制酱汁
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<巴黎汁焗肉眼牛扒>虽然少了平时铁板烧牛扒的烧香味,但多了烧牛扒没有的肉质鲜嫰感。
要有著一块高质素牛扒的餐厅才会弃烧选焗,喜欢食鲜嫰肉眼的必定会喜欢。
巴黎汁焗肉眼牛扒
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而最令我喜欢的是这餐厅的<香草薄荷酱焗羊仔排>。
跟焗肉眼牛扒一样有著同样的优点,就是你能够尝到肉质鲜嫰。
因为羊仔排不会太肥太多脂肪,所以羊味不会过浓易腻,即使对羊的接受度一般的朋友,亦绝对会爱上这羊仔扒。
香草薄荷酱焗羊仔排
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