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2016-04-17
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第一次食ELDining，第一印象是很warm~ 環境偏暗，但很有氣氛，而且窗口位置有很大的維港美景。另外，坐位很闊偌，坐得很自在，很舒服。先來了一點餐包，餐包也是要讚的，香香的，鬆軟而暖暖的。之後就上了水牛芝士沙律，大愛！很juicy的蕃茄，大大一片，加上了清清地的水牛芝好多水份！超新鮮，好juicy！後來上了鵝肝多士，鵝肝煎得很香，但不會太乾身，沾少少果醬可以balance返個油膩感。夾住脆卜卜既多士，很有層次的口感！然後來了烤伊比利亞豬扒，第一次食到咁有質素的豬扒，來自西班牙果然係與別不同。豬扒大概有手指公咁厚，但係肉質係又爽又惗，又多肉汁，讚讚讚！！！配菜還有一個原粒焗蒜頭，一粒一粒都是軟而香濃的蒜，配著肉味唔會太濃的豬扒係絕配。另外更要讚一讚個芥末醬， 香甜的蜂蜜味加上香濃的芥末味，是餐廳自家調製的，很有心思。最後食甜品～係我最愛的焦糖燉蛋，焦糖烤得剛好，卜卜脆，蛋也很幼滑，而且香甜同埋好重雲呢拿味！
第一次食ELDining，第一印象是很warm~ 環境偏暗，但很有氣氛，而且窗口位置有很大的維港美景。另外，坐位很闊偌，坐得很自在，很舒服。
先來了一點餐包，餐包也是要讚的，香香的，鬆軟而暖暖的。之後就上了水牛芝士沙律，大愛！很juicy的蕃茄，大大一片，加上了清清地的水牛芝好多水份！超新鮮，好juicy！
後來上了鵝肝多士，鵝肝煎得很香，但不會太乾身，沾少少果醬可以balance返個油膩感。夾住脆卜卜既多士，很有層次的口感！
然後來了烤伊比利亞豬扒，第一次食到咁有質素的豬扒，來自西班牙果然係與別不同。豬扒大概有手指公咁厚，但係肉質係又爽又惗，又多肉汁，讚讚讚！！！配菜還有一個原粒焗蒜頭，一粒一粒都是軟而香濃的蒜，配著肉味唔會太濃的豬扒係絕配。另外更要讚一讚個芥末醬， 香甜的蜂蜜味加上香濃的芥末味，是餐廳自家調製的，很有心思。
最後食甜品～係我最愛的焦糖燉蛋，焦糖烤得剛好，卜卜脆，蛋也很幼滑，而且香甜同埋好重雲呢拿味！
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