回到味來 (已結業)

数天前，朋友很想吃鸡煲，我们左选右选后，选了这间回到未来。先是被它的名字吸引，而我也被它一个甜品吸引。我一向对鸡煲印象不讨好，因为觉得只有浓咸味，但这次完成改观。我们点了一个麻辣鸡煲，半只，中辣。一上菜，那份浓香的味道已很扑鼻，我再仔细观察、嗅一嗅、吃一吃，它用的香料很多，难怪的惹味，单是辣椒也有只少三种，包括辣椒仔、尖椒及大小干辣椒，是很抢味而鲜的辣，也因此它没有外而所吃的满满辣油，吃下是很天然的辣。除了辣椒，还有大小蒜、香叶、花尖八角、香麻等。鸡肉很嫩滑，每一口都充满浓汁。特别的是，它教食客们调酱料用3分醋7分豉油，真的很香又不滞口，大家日后可试试。加汤后，为了不浪费那惹味的汤底，我们点了三样"吸汤"食物: 芋丝、油麦菜及冰豆腐，三样都很新鲜。当中，我最爱冰豆腐，真的很重豆味也有一层层口感，连汤一起吃，太丰富了。最后，我们点了两款甜点甜一甜，先是非常吸引我的台茶水中花，它是姜茶豆花，但其豆花不是一大片豆腐而成，却是充满手工的一朵雕琢而成的花形豆腐，在姜汁中飘浮著，美也好吃﹗还有一碗蛋白杏仁荼，都是足料而浓郁的﹗真的真的很满意﹗这是一间我会再次回去的食店﹗高分推介﹗