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2020-04-06
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这天在城市花园酒店跟久未见面的好友吃饭，这顿恰好4人一同到粤品尝美馔，在难得的环境下好好相聚一刻多美好！酒店的防疫措施做得相当之足够，步入酒店大门已有员工为客人量体温和酒精搓手液供应，到粤的招待处亦加上胶牌尽量避免飞沐接触，坐下来侍应随即送上A4纸供存放口罩，加上不止1.5米的台距绝对令我吃得超放心。 而粤亦推出了10多款点心半价优惠低至＄27起已可品尝得到，我们亦点来三款解馋第一款是怀旧的猪膶烧卖＄32(原价＄63)，小时候最怕吃猪膶烧卖因为我觉得猪膶鞋烚烚好难食！原来弄得好是那么粉淋甘香好像这儿的超水准出品，加上鲜爽满满的足料烧卖这＄32物超所值。 第二款是份量不少的粟米墨鱼饼＄44(原价＄88)，弹牙鲜味的墨鱼饼内充斥新鲜的粟米粒，吃下口感非常充实好满足耶！ 最后一款是XO酱煎肠粉＄34(原价＄68)，炒得相当软熟又香口的肠粉好惹味，用上自家的香辣XO酱绝对是此品的亮点。 这天主要来品尝6道菜的丰富商务午餐＄268/位，如不想吃套餐选主餐牌菜式也有75折优惠啊！先来品尝第一道烧味双拼我们选了蜜汁叉烧拼龙井茶皇熏鸡。 蜜汁叉烧不太肥但吃下口感丰腴蜜味香甜质
酒店的防疫措施做得相当之足够，步入酒店大门已有员工为客人量体温和酒精搓手液供应，到粤的招待处亦加上胶牌尽量避免飞沐接触，坐下来侍应随即送上A4纸供存放口罩，加上不止1.5米的台距绝对令我吃得超放心。
而粤亦推出了10多款点心半价优惠低至＄27起已可品尝得到，我们亦点来三款解馋第一款是怀旧的猪膶烧卖＄32(原价＄63)，小时候最怕吃猪膶烧卖因为我觉得猪膶鞋烚烚好难食！原来弄得好是那么粉淋甘香好像这儿的超水准出品，加上鲜爽满满的足料烧卖这＄32物超所值。
第二款是份量不少的粟米墨鱼饼＄44(原价＄88)，弹牙鲜味的墨鱼饼内充斥新鲜的粟米粒，吃下口感非常充实好满足耶！
最后一款是XO酱煎肠粉＄34(原价＄68)，炒得相当软熟又香口的肠粉好惹味，用上自家的香辣XO酱绝对是此品的亮点。
这天主要来品尝6道菜的丰富商务午餐＄268/位，如不想吃套餐选主餐牌菜式也有75折优惠啊！先来品尝第一道烧味双拼我们选了蜜汁叉烧拼龙井茶皇熏鸡。
蜜汁叉烧不太肥但吃下口感丰腴蜜味香甜质素上佳，而龙井茶皇熏鸡则香气扑鼻烟熏味至入骨加上嫩滑肉地很是吸引。
吃罢高质的头盘后侍应端来一盅淮杞螺头炖竹丝鸡汤，揭盅一看内里足料得可以加上汤色浓郁未喝已经感受到那份诚意。
炖汤料有淮山、杞子、螺头、虫草花及竹丝鸡，全部都是滋润补身的好材料，呷一口热腾腾浓香的炖汤身心俱暖到要即时开大点冷气才行呢哈哈..........
接下来两道菜也是酒香四射之菜式，先上台是卖相清丽的花雕蛋白蒸龙趸球，雪白的蛋白以花雕作伴吃下香滑之余更散发著幽幽酒香引人入胜，厚肉的龙趸球亦蒸得恰到好处啖啖肉的吃下太爽皮了！
接力的是迷你干邑生煎鸡球煲上台时才加入白兰地，那酒香散发于室内令我这酒鬼酒意大发呢！肉厚的鸡件经过香煎加上干邑那香气非凡，嗜酒的朋友必定十分受落，别放过那些香喷喷的料头啊绝不比鸡球逊色喔！
主食是瑶柱蛋白炒饭炒至粒粒爽弹不油口感超赞，贪吃的我们见有炒饭忍不住另外点来一客得奖菜白翠红玉藏珍地佐饭吃。
雪岭红梅映松露已尝过今次就来品尝白翠红玉藏珍地吧！白翠乃带子、红玉则是以红酒浸泡过的鹅肝，混入红玉一层白翠的肉饼置于烧热石锅之内，在肉饼上放了一只分子料理的汁蛋吃时剌刺破，汁液流于热锅中造成烟雾迷漫的效果成件事便色香味俱全！
套餐中配有粤式甜品不过我更外这客单点滋润的椰汁炖桃胶，清甜不腻的椰汁配有平民燕窝之称的桃胶太合衬了！
车爸爸则自选了西施杏仁茶西施乃垫有豆腐底也，然后将杏仁茶撞上去滑溜豆腐底中，一个甜品带出双重口感很盏呢！这天一别又不知何时再重聚，好友们一定要加油和保重喔！
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