上海姥姥 (馬鞍山廣場)

营业中

休息中

虽然住沙田区，但却很少到马鞍山，因为吃的方面实在选择不多，上星期男人有事要去马鞍山，便在马鞍山觅食。这间上海姥姥，每次经过也超级多人，好奇之下决定一试。第一道上的是醉鸡，卖相还不错，但味道则很一般，偏咸了点，入口又没明显酒香，重点是，鸡一点也不滑。 再来是红油抄手，云吞做得不错，皮不厚肉馅咸淡适中，但汁料只有形而无神，除了淡淡辣油味和酱油味，也没吃到更多味道了。 小笼包相对质素好一点，皮算薄又不太易穿，肉馅鲜味多汁。 最后来个姥姥手制排骨拉面，排骨炸得脆口，但略嫌干身了少许，面条不是我喜欢的口感，软硬属刚好，但不爽口弹牙。说实话，我理解不到为何这里会长年出现人龙，至少我没兴趣再去一次。但我必须说，这里的服务不错的。