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2014-07-16
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虽然平常旅行回港都是搭夜机，可是这次的Fanfare没有选择空间，只能牺牲半天游玩的时间搭下午航班，香港还是夜景漂亮！说回正题，这回旅行只有我跟妈妈，在回港的晚上自然没有住家饭欢迎，所以我们一家决定在APM就脚的地方解决晚餐。候选餐厅有Pizza Express 和table 18，由于前者较早有位便顺水推舟了！除了甜品外，以下的菜是一次性的点餐，可是上菜时间竟然相差超过半小时，沙律在点餐后10分钟上桌，肉丸又等了10分钟，最夸张的是两个pizza在上一道菜30分钟仍然没有踪影，完全符合之前食评所提及出餐过慢的缺点。红菜头沙律(3.5/5): 由于大家都已经饿了，所以三两下便一扫而光，红菜头的份量不少，可惜缺乏甜美的味道，反观配菜面包却十分出彩，微暖软熟的包身为我饥饿的肠胃带来慰藉！意式肉丸(3/5): 一般对肉丸的概念都是由猪肉制成，不过这道菜却是牛肉，不好牛味的我浅尝一粒就阵亡，可是那酱汁却是灵魂所在，配上面包条让我十分满意！(题外话: 牛魔王的哥哥竟然不能分辨猪和牛，明明是他推介的菜却一直以为那是猪肉，真的啼笑皆非！)蜜糖鸡肉Pizza (4/5): 距离上一道菜半小时不但让我们
除了甜品外，以下的菜是一次性的点餐，可是上菜时间竟然相差超过半小时，沙律在点餐后10分钟上桌，肉丸又等了10分钟，最夸张的是两个pizza在上一道菜30分钟仍然没有踪影，完全符合之前食评所提及出餐过慢的缺点。
红菜头沙律(3.5/5): 由于大家都已经饿了，所以三两下便一扫而光，红菜头的份量不少，可惜缺乏甜美的味道，反观配菜面包却十分出彩，微暖软熟的包身为我饥饿的肠胃带来慰藉！
意式肉丸(3/5): 一般对肉丸的概念都是由猪肉制成，不过这道菜却是牛肉，不好牛味的我浅尝一粒就阵亡，可是那酱汁却是灵魂所在，配上面包条让我十分满意！(题外话: 牛魔王的哥哥竟然不能分辨猪和牛，明明是他推介的菜却一直以为那是猪肉，真的啼笑皆非！)
蜜糖鸡肉Pizza (4/5): 距离上一道菜半小时不但让我们十分不耐烦，更让好不容易安静下来的肠胃再次示威，这菜一上桌让我们疯狂了！说回味道:身为蕃茄迷的我觉得饼底十分好吃，不过加了附上的柠檬汁后反倒掩盖了鸡肉的蜜糖味，有点可惜；不过cripsy的饼底比一般的厚批滋味多了(我一直觉得那是面包不是薄饼！)
海鲜pizza(2.5/5): 为了这菜我连有兴趣的白酒意大利粉也放弃了，不过换来的却是中伏了！！因为本人不吃白汁，所以选了最小的一片，一吃下去就觉得有点过咸，可是下一口却正常，不过之后有时候会觉得异常的咸，就像煮菜是盐没炒均匀似的而妈妈吃第一片时完全没有我的遭遇，可是再第二片时还是中招了。每一顿晚餐我都习惯以甜食完结，在家就是水果，在外当然是甜品！
冰点乳酪(3.5/5):这不是我的选择，但也浅尝一口，这甜点的味道不错，甜度适中，若以乳酪来说却不够酸，也合格有余吧！甜品拼盘(3.5/5):这甜点没有照片的原因是一开始上桌并不是我们的选择(从tiramisu变成了特浓朱古力蛋糕)，本以为会换过一道，最后却是来了一份完整的tiramisu，变相我们能够多尝一款，也算是错有错著吧！拼盘里有面包球配Hazelnut酱，New York Cheesecake 和特浓朱古力蛋糕。还是老话，上等的面包配酱吃没有难吃的道理，芝士蛋糕味道太浓从来不是我的选择，本来没选的chocolate cake却是惊喜一枚，朱古力十分浓郁，比前几天吃过cafe的更合心意，不过蛋糕层有点过湿，让整个甜点不像蛋糕，而像在吃一粒巧克力！
Tiramisu(3/5):我猜这应该是单点的分量，可惜味道来说之是一般，淡淡的Mascarpone的确让我加许，不过质素一般的咖啡海绵蛋糕和若有若无的酒味很难让人倾心。在妈妈的角度，不过甜是它最大的得分处，那就合格吧！总结: 这家分店我其实不是第一次吃，可是quality就有下降倾向，加上员工工作态度有点散漫，希望能够多加改善吧！
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